Это создает дополнительную конкуренцию для украинских производителей, пытающихся сохранить прибыльность в сложных экономических условиях. Согласно аналитическим данным, в сентябре было увеличено цены практически на все основные типы молочных продуктов:

• , пастеризованный молоком до 2,6% жира :
  в фильме — 48,21 uah/кг ( +6% за месяц, +23%. 65,42 UAH/KG ( +1,9% в месяц).
• kefir 2,5% :
  • >В фильме — 56,74 уах/кг ( +2% в месяц, +20% в год)
  • В пластиковой бутылке — 76,45 фунтов/кг ( +3% в месяц, +25% в год)
• 2,2> < - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - —2. UAH/кг ( +0,5% в месяц, +25% в год)
• В фильме-148,93 uah/кг ( +2% в месяц, +30% в год)

йогурты поднимались до 1-2%

масло достигло средней цены 586,64 уах/кг (+27% в год)

жесткие сыры («Украинский», «Голландский», «Гауда», «Маасдам», «Моцарелла») увеличился на 11–29%

, особенно лак, оказался на 20-30% дешевле. Например, Крун Маасдам стоит около 529 уах/кг, в то время как украинский коллега — более 740 грн/кг.

По словам аналитика, увеличение стоимости молочных продуктов связано не только с инфляционными процессами, но и с падением спроса и снижением производственных мощностей. Многие предприятия вынуждены работать «для склада», потому что экспорт молочных продуктов в ЕС временно ограничивается, а внутреннее потребление уменьшается из -за сокращения покупательной способности. Предприятия пытаются компенсировать увеличение стоимости энергии, логистики и упаковки, которые значительно дают рыночные цены. Продукты, однако, цены, вероятно, не будут снижены. Украинские чизкейки планируют увеличить розничную стоимость сыров еще на 5%, в то время как в странах ЕС, наоборот, сыр дешевле на 8%.

Таким образом, разница между украинскими и европейскими ценами может только увеличиться. Отмечено, что это создает риски для внутреннего рынка — потребители будут все чаще выбирать импортные товары, что может привести к дальнейшему снижению производства в стране.

пишет obozrevatel.com.