«Чем культура интересна? Во-первых, сортов доступных для коммерческого роста уже больше 19. Можно собирать урожай не отдельными ягодками, а полностью – путем обрезки веток с урожаем. Есть постоянный сезонный спрос на внутреннем рынке. Работают наши компании уже производители и на экспорт. Закупочная цена на осень 2023 составляла за килограмм где-то 30-35 гривен брутто с ветвями. Оптовая цена заморозки уже очищенной – около 2 евро за килограмм. Расходы на уход невысокие по сравнению с другими культурами. Есть куча продуктов переработки, куда использует облепиха. После замораживания наиболее интересна сушка. Здесь килограмм стоит на розничном рынке 400-600 грн», – отмечает Александр Ярещенко.

До сих пор остается открытым вопрос о технологии выращивания облепихи, особенно если фермеры срезают ветки, говорит специалист. Однако по его словам, сейчас передовые хозяйства как раз занимаются отработкой оптимальных агроприемов.

«Сбор происходит примерно таким образом. Срезаются веточки, упаковываются в ящики. Средняя, ​​фактическая урожайность в насаждениях даже при условии того, что вы периодически срезаете ветки с урожаем, они потом восстанавливаются, составляет около пяти тонн с гектара, но ежегодных. Однако облепиха – это как раз та культура, которая нуждается либо в больших площадях, либо в кооперации производителей, потому что здесь важно формировать товарные партии. И важно иметь гарантированный доступ, близкий доступ к мощностям заморозки. Потому что именно из-за заморозки работает и послеуборочная доработка: встряхивание ягод, с веток, очистка, упаковка и так далее», – говорит Александр Ярещенко.

Институт садоводства, который представляет Александр Ярещенко, тоже зарегистрировал несколько сортов облепихи. Наиболее интересным эксперт считает сорт облыпихи Морковна – она раннеспелая и высокопродуктивная, а также имеет хороший биохимический состав.