Несмотря на катастрофическое падение цен на зерновые, в Украине растет цена на улиток.
Такая тенденция сохраняется уже третий год подряд. Об этом сообщил Антон Авраменко в интервью изданию «Агрономия сегодня».
По словам Антона — это продиктовано ростом себестоимости выращивания улиток в Европе, что давит на закупочные цены и это позволяет поднимать цены в закупке и в Украине, несмотря на то, что себестоимость выращивания улиток в нашей стране снизилась.
Потенциал этого рынка очень велик, ведь Европа способна покупать в сотни раз большее количество, чем Украина выращивает сегодня.
Так такая ситуация уже привела к тому, что польские фермеры выкупают в Украине фермы и выращивают улитку у нас, ведь так они могут предложить товар по конкурентной цене. тогда как по прогнозам специалистов в 2024 году может составить 3.7 евро за килограмм.