Молодые листья и молодые черешки из бордока подходят для использования овощей. Они используются ранней весной. В целом, овощной бордок является культурой сезонного использования, хотя зимой вы также можете съесть полезный овощ.

«Осенью после того, как коренные культуры вырыты, они выводятся в хранении, а затем вы можете использовать не только корень, но и для посадки урожая, но и для того, чтобы поместить урожай. Рассказывает о особенностях употребления необычного овощного заводчика.

Burdock — это биеннальная культура. Это растение особенно ценно для людей, страдающих диабетом.

«Корни Бурдока содержат инулин (это естественный пребиотик, уменьшает сахар и холестерин в крови)», — говорит Александр Позняк. -В, вы можете использовать его в любой форме: салаты, чаи, можно тушить, варить или жарить. Молодые листья могут быть добавлены в салат или сделаны из их капусты. Черешки используются в качестве спаржи. И чтобы избавиться от легкой горечи, Бурдока должен варить. Src = «/wp-content/uploads/2025/06/ukrayinskij-fermer-viviv-yistivnij-i-douzhe-korisnij-lopuh-a7b1846.jpg»/pasu» nd = «

Согласно раздумке, эта культура в растущих-это непреодолимо, но как веки. Таким образом, полив будет более сочной зеленью и корнем.

До сих пор в Украине не было овощных форм бордока. Тем не менее, эта область выращивания овощей чрезвычайно популярна на Дальнем Востоке — в Японии и Китае и активно развивается в России, которая сосредоточена на азиатском рынке.

Oleksandr Poznyak считает, что его разнообразие очень многообещающим, планирует перенести его в государственное тестирование сорта в этом году. Ученый купил оригинальную форму в Японии. Чтобы выявить новое разнообразие, он выбрал еще несколько форм, и с помощью метода Polycros он ошеломил растения друг с другом. Работа о размножении с Бердоком длилась годами, потому что в дополнение к поликросу (метод создания сортов-синтетика, который позволяет объединить лучшие семейства с высокой общей комбинированной способностью с помощью морфологических и биологических характеристик), заводчик проводил постоянный выбор для выравнивания, стабильности и качества. В результате ученый получил деликатный, компактный и отличный продукт. Содержание инулина в Крутив Бердоке составляет 7%.

пишет East-fruit.com.