Красное вино из сорта Одесское черное и белое вино из сорта Сухолиманский белый селекции Института виноградарства и виноделия имени В .Есть. Таирова Национальной академии аграрных наук Украины по урожаю, выращенному в Болградском районе Одесской области получили защищенное географическое указание происхождения «Ялпуг».
О это сообщает НААН.
«Самое уникальное сочетание бесарабской степи, яркого южного солнца и близкого расположения озера Ялпуг, что существенно влияет на микроклимат местности, в которой созревает винограда, позволили получить эксклюзивные локальные украинские вина. Отмечаем, что из сортов Одесский черный и Сухолиманский белый селекционеры Таирова института уже выделили лучшие клоны, уровень урожайности и качества продукции, которые преобладают данные производительности рядовых насаждений», – говорят ученые.
Отмечается, что Сухолиманский белый и Одесский черный являются уникальными автохтонными сортами винограда, поэтому вина из них является настоящей находкой у любителей локальных вин и не только.