Сезон 2025 года стал серьезным испытанием для овощеводов, поскольку чрезмерное расширение площадей под борщом привело к обвалу цен. Ситуация на рынке заставляет нас продавать продукцию по ценам, которые порой в несколько раз ниже себестоимости.
Об этом сообщил президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник.
По словам эксперта, перепроизводство затронуло абсолютно все позиции: лук, капусту, морковь, свеклу и картофель. Основной причиной стали высокие цены предыдущего сезона, что стимулировало фермеров массово увеличивать площади под этими культурами. Баштанник отметил, что такая ситуация является результатом недальновидности производителей, которые не учли риски одновременного расширения производства всеми игроками рынка.
Шанс на получение прибыли или хотя бы отсутствие убытков есть только у тех хозяйств, которые имеют качественные овощехранилища. Это позволит им придержать урожай до конца зимы или начала весны, когда ожидается хотя бы минимальный рост цен. Что касается тепличных овощей, то украинские огурцы и помидоры остаются вдвое дороже турецкого импорта из-за дороговизны энергоресурсов, что является традиционной проблемой для зимнего периода.
Пишет Agrotimes.ua.