Аномальное тепло » перекроило » закарпатские сады.

Сладкие и кисловатые тропики выращивает наш ближайший сосед
Через незапланированное цветения закарпатские сакуры могут погибнуть
В Мукачево цветет сакура
В Ужгороде подвели итоги нынешнего сезона закарпатского киви
На Виноградовской Черной горе созревают субтропические культуры

Закарпатские садоводы вместо персиков , черешен сажают киви и хурму
Так уж у нас повелось : если сосед поставил новую кованую ограду , надо из кожи лезть , но его переплюнуть и за год себе выгнать еще большую и лучшую .

Вот и в погоне за экзотами закарпатцы каждый сезон выбрасывают кучу денег на растения , которые в наших условиях — как бы тепло не было — не визимують , или не дадут урожая . Недавно жаловалась знакомая, треть из заказанных весной саженцев различных необычных растений не прижилась на участке.
То засуха навредила , или плохо ухаживала … А она тайком от мужа заказала еще на 500 грн . Теперь переживает : а как перезимуют ? «Зачем ты их сажаешь ? » — Спрашиваю . — «Как зачем : у всех соседей уже давно инжир и киви растет , а я вот только посадила …» — ответила . Вот я и решила спросить у закарпатцев , которые знают уходе за садовыми культурами : зачем же нам экзоты ?

« Замост сахара цветочки употребляю »

Галина и Клованич , владельцы агроусадьбы под мукачевской Ловачка , выращивают непривычной для нашего края растения почти десять лет.

— Как-то мы заметили , что на нашей дачном участке ( а находится она на южной стороне горы ) все созревает на две недели быстрее , чем в городе. Когда мы уже давно наслаждаемся клубникой , на базаре еще ??только начинают продавать первые ягоды , — рассказывает Галина . — Вот и решили попробовать заселить наш участок экзотами .

Сейчас на их участке растут гранат , зизифус , хурма , масло , лавр . Имеют плантацию фундука , выращивают бамбук и лаванду , лелеют хвойные экзоты , цветущие лианы — гортензию , альбиция , есть даже дерево Иуды.
Первым , вспоминают хозяева , посадили инжир.

— Из него собираем урожай дважды , а то и три раза в год , — говорит Галина Николаевна. — Следующим у нас появился киви — самая высеяли семена из фрукта , высадила ростки . Однако не угадала с «статью » : это растения , которым для плодоношения нужна мужская и женская формы. У нас же были ли два « мальчика» , или две « девочки » … Словом , киви рос у нас как лиана 7 лет. Срубили , когда купили такого же экзота от закарпатского селекционера Генриха Стратона — вот в 14 — м году ждем первый урожай.
Свое восхищение экзотами Галина Клованич не связывает с модой . Во-первых , говорит , это проявление хорошего вкуса , во-вторых — самим интересно ухаживать за необычными растениями. А с тех пор Клованич принимают туристов , сделали свое « дачный тропу » приманкой для гостей собственной агроусадьбы .

— Ну и не следует вычеркивать непосредственную пользу от этих растений , — говорит хозяйка экзотического сада . — Например , как мне надо к блюду лавр — просто иду и срываю два- три листочка на террасе , аромат не сравнить с засушенным фасованным продуктом . В этом году нарвала две горстки оливок. А травы розмарин , иссоп — использую в качестве приправы к мясу , фенхель добавляю к хлебу , недавно пеку его в печи на закваске , без дрожжей. Плоды идут на настойки и наливки . А есть и такие растения которыми лечимся . Так , открыли для себя стевии — это естественный заменитель сахара. Просто добавляешь к чаю две -три веточки — и не надо цукриты . Как разведу больше стевии , то вообще сахар не будем покупать .

Клованич благодаря своей любви к садовым экзотов входят в некоего Мукачевско -Ужгородской — береговского Агроклуб . Это узкий круг садоводов , которые лелеют на собственных участках необычные растения.
— Как хотим что-то новенькое посадить , советуемся с друзьями — подойдет наш климат этому растению , грунт … Саженцы обычно заказываем из питомника в Крыму (у нас климат подобный ) , многим с нами делятся знакомые . Редко бывает , чтобы не прижилось. А если и пропадет , то грихую , прежде всего, не на плохой садовый материал , а на себя: где-то не полила вовремя ли подкормили … Вообще , я из тех людей , по которым принимается все, что не впихнут в землю. А еще по себе знаю : сажать надо с хорошим настроением , от души — тогда и укоренится , — советует Галина Клованич тем , у кого экзоты в саду никак не хотят селиться .

« Пусть себе играют »

Агроном Николай Сиренко с Бакты к захвату экзотическими растениями относится со снисхождением профессионала — мол , пусть люди играют .

— Выращивание экзотов — это образ жизни. Мода эта появилась давно. Как выехали наши люди за границу , и увидели , что там ни яблоки , а киви в тренде — давай и у себя пробовать. Начинают искать саженцы , благо , сейчас это не проблема. Ну и возятся с ними , как с детьми малыми .

По собственному опыту знаю , что это хобби преимущественно для людей старшего возраста . По моему мнению , у них это попытка некоего психологического реванша . Они , может , в жизни что-то кому-то не доказали , то вот теперь хотят доказать — с помощью неприспособленных к нашим условиям культур.

Меня в свое время тоже пробовали подсадили на экзоты друзья: дали саженцы хурмы и киви , граната … Я провозился с ними несколько лет , а потом оставил это дело : одно подмерзает , второе не плодоносит … Лелеять деревце , чтобы увидеть на нем четыре желанных фрукты — это пустая трата времени. У меня есть на что его тратить . Поэтому даже если бы мои дети увлеклись экзотами , я бы их убедил , что оно того не стоит .
Кстати , говорит Николай , спрос на привычные для нас садовые культуры тоже формируется модой.

— Закарпатцы уже « переболели » персиками , еще года три назад все поголовно хотели иметь это дерево в саду. Но у персиков нужно попотеть , чтобы получить хороший урожай , поэтому и спрос уменьшился , — говорит агроном. — Традиционно популярны черешни и абрикосы , а в последние годы еще и яблоки , культура для Закарпатья , в принципе , не характерна. Также в последние два сезона хорошо идет слива — наверное , выращивают для чернослива , это выгодно.

« Берете растение — спрашивайте ее паспорт »

Генрих Стратон , известный закарпатский селекционер , не просто выращивает экзоты , но и поощряет друзей и даже незнакомых людей . С тех пор , как вывел свой ??сорт киви.

Говорит , что в Украине уже нет райцентра , где бы не выращивали киви. — Людям всегда было интересно выращивать что-то не обычное. Просто раньше саженцы достать было трудно , а сейчас открыл Интернет — и выбирай . Так что в этом нет ничего плохого . Просто когда в выращивании экзотов относятся поверхностно , типа посажду , пусть растет , это не даст результата . Растение , не приспособлена к местному климату и почвенным условиям , или пропадет , или хиритиме и не плодоносить . Если брать тот же гранат — его можно выращивать , но плоды в наших условиях не успевают сформироваться , дозреть …
Поэтому многие , попробовав одно растение , разочаровываются .

— Многие люди жалуются , что плохие саженцы. Распространители закупают их партиями на местах (на Ближнем Востоке , например) , а потом просто сбывают . А у людей они не приживаются. Как сориентироваться ?

— В идеале растение, которое вы покупаете в питомнике или специализированном магазине , должна иметь « паспорт » , где указано сорт , место выращивания , возраст , морозный « максимум » — это будет -5 ° , -10 ° или -15 ° С. Это делается для того , чтобы человек четко представляла , что будет больше -10 ° — экзот на ее даче погибнет. Возможно , при закупке эти растения и имеют такое письмо — сопровождение , но у нас , где морозы порой достигают до -25 ° С , они не продадутся — поэтому поставщики считают нужным деликатно об этом промолчать. Им главное продать.

От своих клиентов слышал , что у них не приживались киви , купленные в питомниках . Растения каждую зиму подмерзали и наконец плохо плодоносили .

Конечно : в них отмерзает та часть, на которой должен образовываться завязь Так что человек и имеет экзот , а пользы от него — никакой.

Спастись от подобных махинаций можно , только если покупать у человека , не только продает саженцы , но и сама выращивает .

Продавец должен быть хотя бы компетентным в том , что говорит .