Зимой большое значение для защиты растений имеют кулисы. С высокостебельных культур (сорго, кукуруза, подсолнечник) кулисы уменьшают вредное воздействие ветра и задерживают снег, чем снижают глубину промерзания грунта. Они накапливают влагу при таянии задержанного снега. В условиях Донбасса на плантациях земляники кулисы из сорго целесообразно размещать на расстоянии 4,5-5,4 м (Бережной П. С, 1981). При этом на участках без кулис в январе — марте снежного покрова не было, а при посеве кулисных растений в январе толщина его составляла 26-57 см и в марте 3,7-6,7 см.

На плантациях с посевом кулис существенного подмерзания растений не наблюдалось даже при снижении температуры на поверхности снега до минус 37 ° С.

Исследованиями П. С. Бережного (1981) доказано, что в условиях резко континентального климата северо-восточной части Украины выращивать землянику следует обязательно с кулисами. На мижкулисних полосах благодаря улучшению микроклимата летом земляники хорошо развиваются, а зимой легко выдерживают низкие температуры и ежегодно дают урожай.

Кулисы высевают ежегодно весной в рядах, определенных для них еще при посадке земляники (через каждые 5-8 строк), с одновременным внесением удобрений. Стебли кулисных растений удаляют с плантации рано весной. Опыт хозяйств Константиновского района Донецкой области показал, что расходы средств на выращивание растений в кулисах вполне окупаются доходами от их урожая. По данным Донецкой опытной станции садоводства, от выращивания кулисных растений с 1 га земляники дополнительно получают более 3600 руб. прибыли.

Весной во время цветения земляники могут повреждаться заморозками. Цветки повреждаются при снижении температуры до минус 1,5 °. При этом погибает около 5-8% цветков, при минус С ° С-9-23, а при минус 4 ° С-20-53% и более (Соловьева Н. А., Марковский В. С, Громовой М. С, 1980). Цветки повреждаются быстрее, чем бутоны. В цветках и бутонах прежде погибает-пестик, при этом ягоды не завязываются. Если же в цветоносе часть пестиков и сохранилась, плоды образуются, но в большинстве случаев они деформированы. Степень повреждения зависит от силы развития растений. Ослабленные повреждаются сильнее. Так, на дерново-подзолистых почвах, где обрабатывали междурядий осенью и весной до наступления заморозков, повреждения бутонов у цветоносах среднепоздних сортов достигало 20 — 35%, а на участках, где эти работы проводились, — только С-6%. На открытых незащищенных местах растения повреждались значительно сильнее.

Весенние заморозки до минус С ° С больше наносят вред сортам раннего срока созревания. их репродуктивные органы повреждаются на 25-50%, а у сортов среднего и позднего сроков созревания-лишь 7-15 %.

Чтобы сохранить урожай земляники от возможных поздних заморозков, одним из эффективных мер является искусственное дождевание в капельной форме, которое проводится дождевальными машинами. В период снижения температуры воздуха до минусовой увлажнять насаждения нужно непрерывно. Распространенным, но менее эффективным способом борьбы с заморозками, является окуривание дымом. Для этого используют сухой навоз, опилки, мелкие ветки, старые автотракторные покрышки, а также шашки гигроскопичного дыма. На гектар раскладывают 70-80 куч дымного материала.

Зимостойкость земляники повышается при обеспечении ее достаточным количеством влаги в период вегетации. Режим увлажнения почвы несколько регулируется при мульчировании его поверхности соломой, листьями, соломистим навозом, сечкой с озимых или яровых культур или сорго слоем толщиной 8-10 см сразу же после первого рыхления весной. После сбора урожая мульчу снимают. Однако мульчирование не получило значительного распространения в связи с отсутствием машин для внесения и сбора мульчи из плантаций. Внесение же и собирание ее вручную требует больших затрат труда. В последнее время с этой целью все больше используют мульчпапир и полимерные пленки, из которых теперь применяют светопрозрачные, полупрозрачные и непрозрачные. Температура почвы под пленкой зависит от степени ее прозрачности: чем пленка прозрачная, тем больше нагревается грунт под ней.

Полиэтиленовая пленка, как водонепроницаемая, значительно снижает потери влаги на испарение. Чем меньше на пленке посадочных отверстий, через которые испаряется влага, тем больше ее влияние на снижение расходов влаги из почвы. Вместе с тем, под мульчей из пленки транспирация растений больше, чем на открытых участках. Поэтому часто в замульчованих насаждениях влажность почвы повышается незначительно (Котович И. М., Пащенко Т. Е., 1968; табл. 9).

Кроме того, пленочная мульча, задерживая испарения, при этом не допускает проникновения осадков и поливных вод в грунт. В литературе имеются сообщения, что в засушливые годы земляники под мульчей не давали прироста урожая и даже снижали его по сравнению с контролем (Волкова Т. И., 1966). Это положение подтвердилось в нашем опыте. Урожайность земляники первого года плодоношения (1981) под пленкой без специального локального подпленочная орошения снижалась на 7 ц / га по сравнению с выращиванием культуры без применения пленки. При длительном использовании черной пленки сорняки исчезают полностью. Они прорастают только в разрезах, где растут растения. Для уничтожения сорняков насаждения необходимо тщательно пропалывать в первый год вегетации.

Применение обычных полиэтиленовых пленок сдерживается значительными затратами ручного труда на удаление их из ликвидированной плантации. Машин для снятия пленок из строк еще не создан, а те, которые используются для их настилки, весьма несовершенны. Измельчения лущильниками и частичное завертывание их в почву не создает надлежащих условий для выращивания других культур в севообороте. К тому же, полиэтиленовая пленка практически не разлагается в почве.

В последнее время в нашей стране освоено промышленное производство нового вида пленки — фоторуйнивнои полиэтиленовой (Котович И. Н.Г они ??Ю. Т., 1981). Под воздействием солнечных лучей она постепенно разлагается в почве до углекислого газа и воды в течение 45 и 60-70 дней.

Поэтому она применяется-ежегодно на плантациях. С использованием таких пленок (ГОСТ 10354-73, марка сырья 108-70 и 108-71) созревания ягод ускоряется до 10 и более дней, урожай повышается на 50-100%. Кусочки пленки, начинают разлагаться, служат подстилкой для зрелых ягод.