Ценность смородины

Ценность смородины

Наиболее благоприятные климатические условия для смородины черной есть на Полесье и в Лесостепи. Однако в колхозах и совхозах они не полностью используются для промышленной культуры. Лишь в трех областях — Винницкой, Харьковской и Черкасской — смородину выращивают на более или менее значительной площади (на область приходится по 330-370 га насаждений). Незначительные площади (от 20 до 90 га) отведена под смородину в Волынской, Житомирской, Ивано-Франковской, Ровенской, Тернопольской, Черновицкой и Черниговской областях, где для выращивания ее очень благоприятные почвенно-климатические условия. Черниговщина издавна славилась культурой смородины черной. Еще до Великой Октябрьской социалистической революции отсюда ежегодно вывозили в Москву и Петроград около 25 тыс. пудов ягод (Машир М., 1926). В начале 30-х годов сульфитированные ягоды с Черниговщины экспортировали в Англию. Черниговская область по площади смородины во всех категориях хозяйств и теперь занимает ведущее место в республике (около 800 га). Но из общего? площади под этой культурой здесь лишь до 11% находится в колхозах, совхозах и других государственных хозяйствах. Удельный вес ее в ягодниках колхозов и совхозов этой области меньше, чем в среднем по республике. Очень малые площади она занимает также в полесских районах других областей,

В Степи значительно хуже климатические условия для выращивания смородины черной, чем на Полесье и в Лесостепи. Здесь нужно не только орошать плантации, но и высаживать сорта, устойчивые против воздушной засухи. Европейские же сорта плохо переносят засуху. Однако значительный спрос населения крупных городов и промышленных центров на ягоды этой культуры и несмотря на трудности, связанные с выращиванием ее без достаточного орошения на приусадебных участках, способствовали тому, что в районах Степи (Донецкая и Днепропетровская области) колхозы и совхозы имеют большую площадь под смородиной, чем на Полесье (в Черниговской и Житомирской областях).

Наибольшие площади под смородиной красными и белыми заняты в колхозах и совхозах Ворошиловградской и Донецкой областей. В других областях в промышленных насаждениях их очень мало (до 10 га) или нет совсем. Хотя эта культура имеет и небольшое значение как продукт питания, однако для удовлетворения потребности населения в плодах нужно восстановить размножения ее в плодопитомник для обеспечения саженцами как колхозов и государственных хозяйств, так и населения.

Урожайность смородины черной во многих хозяйствах еще невысока, что обусловлено низкой агротехникой и неполноценным сортовым составом насаждений, а также распространением опасных вредителей и болезней.

Закладывать новые плантации, как и ремонтировать существующие, нужно только лучше районированными сортами. В отдельных хозяйствах по рекомендациям сельскохозяйственных органов, инспектуры Государственной комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур и научно-исследовательских учреждений Украины, следует высаживать перспективные высокопродуктивные сорта на небольшой площади для производственной оценки с тем, чтобы быстрее улучшить сортовой состав насаждений.

В двенадцатой пятилетке в структуре ягодных насаждений смородины и смородины занимать более 10 тыс. га. Насаждения будут закладываться новыми перспективными высокоурожайными сортами, в которых в зависимости от зоны выращивания относятся Минай Шмырев, Голубка, Сеянец Голубки, Золушка, Белорусская сладкая, Прикарпатская, Виноградная, Оджебин, Ленинградский великан и др.. Наряду с этим, уход за насаждениями необходимо коренным образом улучшить.

В хозяйствах с должным уходом за насаждениями выращивают неплохие урожаи смородины. В Харьковском радгоспвинпроми (совхоз «Украина») собирают по 48 — 79 ц / га ягод. В совхозе «Лозоватский» Донецкой области в 1983 г. в весьма неблагоприятных для культуры климатических условиях вырастили по 50 ц / га. В 1984 г. по 53-54 ц / га получили в совхозах «Райгородский» Ворошиловград-ского промышленно-аграрного объединения садоводческих совхозов (ПАО), им. 50-летия Великого Октября (Винницярад-госпвинпром). В совхозах «Гадячский» и им. Шевченко Полтавской области урожайность смородины черной достигла соответственно 83,9 и 95,3 ц / га. С плодоносящей площади 20 га в совхозе им. Димитрова (Сумское ПАО) вырастили по 79 ц / га высоковитаминных ягод.