Эксперт рассказал, в чем самая большая беда украинских овощеводов
По мнению руководителя направления «Развитие рыночной инфраструктуры» проекта Агентства США по международному развитию (USAID) «Агроинвест» Николая Гриценко, закон сильно ограничит выход на внутренний рынок тем мелким и средним сельхозпроизводителям, производство которых не соответствует практике, что прописана в нем.
В частности, это касается основных гигиенических требований к процессу производства сельскохозяйственной продукции. Так, «Большая часть малого и среднего производства в Украине на данный момент не соответствует этим требованиям. Например, подворный убой скота часто происходит в антисанитарных условиях », — отметил Николай Гриценко.
Для решения этой ситуации USAID разработало для малых и средних производителей методические рекомендации и подготовило специальных консультантов, которые помогут внедрить надлежащую производственную практику.
Напомним, от общих объемов производства сельскохозяйственной продукции в Украине доля малых и средних предприятий ставит 50% для мяса, 60% — молока, 70-80% овощей, 98% — картофеля.