Бананы на Багамах

Бананы на Багамах

Можете себе представить: захотелось банана — пошел в сад, сорвал, съел, захотелось апельсина или ананаса — опять в сад. И так круглый год. Фантастика? Вот и нет. Именно такую ​​оазис создал у своей усадьбы агроном-селекционер Анатолий Патий из с. Рожны Киевской. «Фруктовая империя», «банановая ферма» — так называют его хозяйство односельчане. Карликовые бананы, килограммовые лимоны, душистые мандарины, апельсины, 15-килограммовые ананасы, мурайя, киви, инжир — эти и многие другие виды тропических и субтропических фруктов аграрий выращивает под крышей одной теплицы. Но для Анатолия Патия главным является не возможность постоянно лакомиться свежими заморскими «витаминами». Оказывается, выращивание саженцев экзотических фруктов может быть выгодным бизнесом, который, по словам предпринимателя, приносит гораздо больше прибыли, чем любая сельскохозяйственная культура. Как удалось организовать выгодное дело, Анатолий Васильевич рассказал нашим читателям.

Анатолий Васильевич, когда и почему решили заняться выращиванием экзотических растений? — Все это родом из детства. Когда я был школьником, на Рождество к нам из Москвы приехал дядя. Привез гостинец — апельсин. Тогда эти фрукты были в огромном дефиците, и раньше я их никогда не видел. Поэтому решил посадить в горшок косточку и вырастить собственное апельсиновое дерево. Окончил школу, пошел в армию, а когда вернулся, мой апельсин встретил меня первыми цветами. Дело в том, что косточковые цитрусовые вступают в плодоношение очень поздно — через 20-30 лет, поэтому нужно набраться терпения, чтобы получить от них хоть один плод. Меня такие дела не устраивали, начал искать литературу, чтобы узнать об этом больше. В библиотеке нашел книги, из которых узнал о 300-летний опыт выращивания лимонов, апельсинов, ананасов, инжира в почве закрытых помещений (теплицы, парники, дома) на территории средней полосы России и Украины. Все это было настолько интересным, что я стал слушателем сельскохозяйственной академии, агрономического факультета, уже имея диплом инженера-системотехника гражданской авиации. Работать в этой области мне уже было неинтересно, поэтому, оставив диплом, чтобы заработать денег на собственный бизнес, уехал в Сибирь: строил дома, склив тепличные комплексы. Уже тогда понял, что обычные стеклянные теплицы очень энергоемки, 70% тепла выбрасывается в атмосферу. Предвидя проблемы с энергоносителями в будущем, как инженер я задумался над созданием принципиально новой конструкции теплицы. Так родилась энергосберегающая теплица-термос. По этой технологии можно строить любые сооружения: дома, гаражи, сараи, склады, магазины, теплицы, которые требуют тепловой энергии в 15 раз меньше, чем обычные. Первой попыткой проверить свою технологию в действии были собственные три балкона в моей квартире. Выращивал саженцы лимонов и продавал их на базарах, ярмарках, выставках. Времена были сложные — конец 80-х, в стране — беспорядок и безденежья. А у меня дела шли неплохо, значит, решился построить первую экспериментальную теплицу на своем дачном участке — размером 12,5 на 2,5 м. С этого, собственно, и начался мой бизнес. Конструкция теплицы-термоса себя оправдала, она была настолько уникальной, что в 1995 году в Германии я запатентовал свое изобретение. Сегодня уже продано более 600 проектов по Украине и более 200 — в СНГ. В чем же особенность Вашей теплицы? — Теперь у меня уже три теплицы-термосы (всего 700 кв. м), главная особенность которых заключается в уникальной энергосберегающей технологии: они не впускают холод и не выпускают тепло, и именно поэтому в 15 раз меньше, чем обычные, требуют обогрева. Зимой, даже при сильных морозах, если на улице солнце, не надо топить целый день (например, минус 20 ° С в такие дни мой котел работает 3-4 ч / сутки). Если, скажем, на улице минус 30 ° С и нет солнца, то все равно в моей теплице будет плюс 3 ° даже без отопления! Характерно, что тепло равномерно распределяется всем пространством помещения: и у стен, и под крышей, и над землей температура будет одинаковой. Благодаря этому растения лучше растут, а их урожайность повышается. Например, в теплице-термосе лимоны цветут уже при температуре плюс 10 ° С, тогда как в обычной — не цветут в декабре даже при 20 ° С. Плоды банана тесно прилегают друг к другу, образуя большой гроздь — Банчу, которая дает 450-500 плодов. Растение плодоносит круглый год. Летом снаружи на теплицу натягиваем темно-зеленую сетку для затененном — значит, не имеем проблем с вредителями, которые могут сюда залететь. Именно поэтому не применяем вредных для здоровья средств защиты растений, используем только биологические препараты — соответственно, получаем экологически чистую продукцию. Ранее я обращался к представителям государственных организаций с тем, чтобы мое изобретение применить массово, на государственном уровне, поскольку все имеющиеся в Украине теплицы очень энергозатратные и неэффективны. Как уже было отмечено, до 70% тепла выбрасывается в атмосферу — фактически они греют небо и нарушают тепловой баланс атмосферы. Но, к сожалению, не нашел заинтересованных в этой проблеме людей, поэтому решил распространять свои знания самостоятельно — среди фермеров, владельцев частных усадеб. Сегодня меня приглашают читать лекции на аграрных выставках, мои статьи публикуют в научно-популярной прессе, обо мне снято сотни сюжетов на телевидении, вместе с женой проводим интересные, познавательные экскурсии для детей и взрослых. Трудно построить такую ​​теплицу? — Теплицу-термос может построить каждый — для этого я разработал понятный инженерный проект такой теплицы. Ее можно построить как капитальный, так и напивкапитальну или временное сооружение. Строительство не требует высокой квалификации рабочих. Специалистов привлекаете только на установление теплового оборудования. Ширина теплицы не превышает 5 м, длина может быть разной, но оптимальная — от 20 до 50 м. Длина нашей теплицы — 55 м, этого достаточно для комфортного размещения тысяч растений. В «термосе» можно выращивать не только экзотику — прекрасно плодоносят и имеют урожайность в два-три раза выше, чем в обычной теплице, огурцы, помидоры, зелень, грибы, цветы. Добавлю, что продаю не просто проектную документацию, а, практически, готовый бизнес. Где Вы берете саженцы? — Во время учебы в сельскохозяйственной академии совместно с учеными занимался селекцией и выводил приспособлены к нашим условиям сорта лимона, банана, инжира. Так появился на свет Киевский крупноплодный лимон, гибрид апельсина с лимоном (лимон Киевский F1), инжир, который выдерживает холод в минус 27 ° С (у меня он растет на улице в теплице, которая не обогревается, и позапрошлой зимой частично выдержал мороз минус 33 ° С.). Иногда привозят саженцы из Грузии, Индии, Испании и других тропических стран, которые мы аклиматизовуемо, приспосабливаем к нашим условиям, перещеплюемо. Интересная история с бананом. Обычно в природе растение имеет 5-6 м высотой — такую ​​в дом не поставишь! Но есть среди них карликовый сорт (Кавендиш), высота которого — 3,5 м. Для уменьшения размеров попытался скрестить его с текстильным бананом, который имеет высоту 1 м, но не дает плодов. Таким образом получил первый низкорослый сорт Тропикану (2,5 м). Но этого мне показалось мало. И через несколько лет напряженной научной работы получил два замечательных сорта — Киевский карлик (1,5 м) и Киевский суперкарлик (до 1 м). Все они могут плодоносить в комнатах, зимних садах, теплицах даже при тепла в 15 ° С, а также давать 30-40 отростков за год для размножения. Сколько видов растений растет в Вашей теплице? — Где-то около 30 видов, и постоянно что-то с ‘ появляется новое, ведь не прекращаю заниматься селекцией. Одних цитрусовых культур в мире насчитывается более 300 видов, и все они гипотетически можно перепривить на одно растение любого цитруса. Зная об этом, решил создавать деревья-сады, где на одной ветке растут апельсины, на другой — лимоны, на третий — мандарины и т. д. Также есть миртовое дерево, которое очищает воздух, Карисса — австралийская слива, мурайя, плоды которой омолаживают организм человека, лимонелла, кинкан, авокадо, мушмула, маракуйя, папайя, или дынное дерево, а также клубничное, оливковое, кофейное деревья и многое другое. Плодоношения этих растений продолжается круглый, например, в комнатных условиях лимонное деревце способно давать до 50 лимонов в год, банан — до 20 кг вкусных плодов, а еще вырастают ананасы весом до 15 кг. Мы не реализуем плоды (только принимаем их сами и дарим друзьям), наша цель — вырастить здоровый качественный саженец, который даст возможность каждому попробовать себя в деле комнатного садоводства. Сколько продаете саженцев и есть ли на них спрос? — Вообще выращиваем около 40 тыс. саженцев различных культур в год. Но уже вижу, что этого мало — время спрос превышает предложение. Например, один ананас в 10-литровом горшке дает 40 отростков. Каждый из них может дальше сам плодоносить, поэтому отсаживают их в отдельные горшки и продаем как самостоятельное растение. На одном квадратном метре можно разместить 6 таких горшков, из которых потом можно снять 240 саженцев. Продав каждый даже по минимальной цене 50 грн, можно получить 12 000 грн / год! И это — в комнатных условиях, практически с 1 кв. м! Прибыль, полученная только от ананаса (а еще есть и другие виды)! Кстати, растение очень неприхотливое — может жить без полива шесть месяцев, редко болеет, дарит вкусные плоды. Им заинтересовались энтузиасты-пенсионеры, которые для нас выращивают у себя в комнатах эти растеньица и имеют дополнительные доходы, так сказать, сидя у телевизора. Спрос на различные саженцы очень большой — фактически мне уже нужно около 700 тыс. единиц в год. Но строить дополнительные площади теплиц не хочу — предлагаю делать это другим людям и приглашаю их к сотрудничеству. Таким образом выстраиваю свою дистрибьюторскую сеть. Цены на саженцы формирует и регулирует потребительский спрос, а также — их размер и возраст растения. Если кто-то захочет заниматься подобным бизнесом, то с чего посоветуете начать? — Начинать надо по строительству теплицы-термоса. Ее стоимость, в зависимости от размеров, обойдется в 40-100 долл. / Кв. м. Например, теплица размером 100 кв. м с растениями предпринимателю стоить около 7 тыс. дол. На продаже саженцев она может окупиться за одно лето. И не скажу, что я целые дни и ночи работаю в теплице. Работы не так много, как в поле: полив, пидживив, обрезал, зачеренкував, привил — и все в удовольствие! В целом получается, что три месяца в году я работаю, а девять — отдыхаю.