В Минагрополитики состоялась координационная встреча по обсуждению ключевых предложений при формировании второй редакции стандарта на пшеницу. В мероприятии приняли участие заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева, заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Владимир Топчий, представители Минагрополитики, Украинской зерновой ассоциации, Европейской Бизнес Ассоциации, Аграрного союза, Американской торговой палаты в Украине, Ассоциации „Мукомолы Украины”, Всеукраинской ассоциации пекарей, объединения „Укрхлебпром”, представители агрокомпаний и ученые.
«Мы находимся на финальном этапе наработки нового стандарта на пшеницу. Целью корректировки стандарта является оптимизация технико-технологических процессов производства зерна пшеницы и гармонизации его нормирования с международными нормами, в частности стран Европейского Союза. При этом обязательным остается учет интересов отечественного производителя, а также содействие условиям бизнеса и международной торговли», — отметила Елена Ковалева.
Решение о корректировке ДСТУ на пшеницу было принято в 2018 году, несмотря на продолжительное время его действия без пересмотра и изменений. Так, в сентябре в рамках заседания технического комитета «Зерновые культуры и продукты их переработки» был рассмотрен и одобрен первую редакцию обновленного стандарта на пшеницу, которая была опубликована для публичного обсуждения на двухмесячный срок. При подготовке второй редакции были учтены предложения, поступившие от участников зернового рынка.
«В обновленном стандарте предлагается уменьшить количество классов непродовольственной пшеницы, что будет иметь положительное значение, особенно в системе заготовки. Также внимание уделяется показателям, связанным с хлебопекарными свойствами зерна – содержание белка и клейковины. Впервые к стандарту, предлагается ввести показатель содержания зерен, поврежденных клопом-черепашкой, а в качестве рекомендуемого значения силы муки», — отметил Владимир Топчий.
Проект второй редакции ДСТУ на пшеницу будет рассмотрен на заседании Технического комитета в феврале текущего года. Плановый срок введения в действие нового стандарта после утверждения – май-июнь 2019 года.
Пресс-служба Минагрополитики
скачать dle 10.6 фильмы бесплатно
