Фото: SuperAgronom.com
Девять лет назад органический рынок Австралии стоил чуть менее 1 миллиарда долларов, и, согласно Отчету о австралийский органический рынок по 2019 год, произведенные в Австралии органические товары сейчас оцениваются в 2,6 миллиарда долларов, пишет FreshPlaza.
Около 36 млн. га австралийских сельхозугодий являются сертифицированными органическими, что составляет примерно 9,6% всех сельскохозяйственных земель Австралии. Эта цифра утроилась с начала десятилетия, особенно в связи с тем, что пастбища были преобразованы для удовлетворения растущего спроса на органическую говядину и овечье мясо.
Что касается сертификации, число сертифицированных операторов также значительно увеличилось: с 3069 в 2011 году до 4802 в 2018 году. По словам генерального директора Australian Organic Niki Ford, крупные супермаркеты, такие как Woolworths, Coles и Aldi, а также независимые продуктовые магазины предлагали больше органических продуктов, чем когда-либо ранее.
Признавая это, Органический фонд Woolworths был создан в конце 2018 года для предоставления беспроцентных кредитов органическим предприятиям для приобретения земли, новых сортов продукции, новых объектов и оборудования.