Рецепты народной медицины: купина душистая (лекарственная)
Купина душистая (лекарственная) издавна известное растение, применявшейся знахари и волхвы. Ее называли «княжеская печать», и она входила в 12 растений, которые были незаменимы и очень помогают при самых разнообразных заболеваниях. Растение это ядовито. Однако следует знать, что именно ядовитые растения обладают сильным, эффективное действие. Нужно лишь знать точно их применения и способ приготовления. Растет в...
Лещина- рецепты народной медицины
Лещина Рецепты народной медицины Этот куст растет на всей территории Украины. С лечебной целью используют кору (заготавливают во время сокодвижения), листья (май) и плоды (август-сентябрь). Плоды лещины полезно употреблять при анемии, диабете, гипертонии, почечно-и желчнокаменной болезнях. Кору и листья применяют при: — Расширении вен, тромбофлебитах и ??язвах голени; — При воспалении и аденоме простаты; —...
В Кучиновку за клубникой
Село Кучиновка Шорская района прислонился круг трассы Чернигов-Щорс. В сезон сюда приезжают за клубникой, которые выращивают Кучиновке на своих огородах. Ягоды выбирают через два дня. Чтобы не было зеленых носиков … Сворачиваем с дороги в село. Идет хорошая женщина в синем платье, платке, в руках две коробки с клубникой. На шее золотая цепочка. Фотографироваться и...
Консервирование — как искусство: розы
На своем участке с удовольствием выращиваю цветы, в основном розы. Особых тайн агротехники у меня нет, есть, правда, один секрет — очень люблю этот цветок. Причем предпочитаю розы не в букетах, а живые — в цветнике. Сделала для себя книгу «Консервирование — как искусство», несколько рецептов из нее посылаю вам. Вино «Чайная роза» с изысканным...
Портулак — противоядие при укусах змей и насекомых
В пищу употребляют молодые побеги с листьями. Сочная зелень, которую срезают практически полностью, имеет приятный аромат и слегка жгуче-терпкий, кисловато-пряный освежающий вкус. Она хорошо утоляет жажду, возбуждает аппетит, повышает жизненный тонус. Весной из портулака готовят салаты с оливковым маслом и уксусом. В Ливане и сегодня портулак неизменно входит в состав традиционного салата fattoush, китайцы обжаривают...
Та большая полосатая ягода
Ничто так не поднимает настроение в жаркий день, как ломтик этой вкуснейшей ягоды! Сладкая и водянистая мякоть отлично утоляет жажду, так как значительная ее часть состоит из воды. Многие не могут определиться и ответить на вопрос: вкусный плод — это ягода или фрукт? Дело в том, что его строение напоминает ягоду, но существуют различия в...
Рецепты из дайкона:витамины на вашем столе
Дайкон — дальний родственник редьки и редиса, который все-таки несколько отличается от этих культур хотя бы тем, что входит в другой подвида — семейства капустных или крестоцветных. А еще отличие заключается в выращивании и уходе за этим растением. Кстати, во всем мире начинает увеличиваться спрос на японскую редьку, а именно так называют дайкон. Не станем...
Донник лекарственный : свойства, лечение, рецепты
Двулетнее травянистое растение, с ветвистым, внизу деревянистым прямостоячим или восходящим стеблем. Высотой 60-150 см, с тройчато-перистыми листьями на черешке. Листья сверху сизовато-зеленые, снизу более бледные, мелкозубчатые-пильчатые. В нижних листьев листочки обратнояйцевидные, в верхних — продолговатые. Цветки желтые, мелкие, собраны в продолговатые многоцветковые колосовидные пазушные кисти, душистые (пахнут кумарином). Растет при дорогах, на полях, на сорных...
Омела белая: описание,лечебные свойства, рецепты
Известный вечнозеленый полупаразит, который поселяется на деревьях и кустах в виде шаровидной формы. Листья супротивные, продолговатые, тупые, кожистые, с невыразительными параллельными жилками. Паразитируют разные формы на тополях, ивах, дубах, кленах, липах, плечах, на грушах и яблонях, даже на сосне (хотя очень редко). Систематики различают несколько видов (в зависимости от питающего дерева). Цветки однополые, двудомные, зеленовато-желтые,...
Бамия: полезные свойства и рецепты приготовления
Растение интересная, настоящее украшение цветника — большие шелковистые цветки кремового цвета с яркими красно-малиновыми мазками в центре выглядят празднично. А только отцветут и сформируются стручки, — можно садиться за обеденный стол. Недозрелые зеленые стручки бамии вместе с семенами, которое находится внутри, добавляют как приправу к супам и соусам, вкус которых заметно обогащается. Недозрелые зерна могут...
Сочельник 2013 6 января приметы и традиции
Графическим символом украинского календаря может быть восьмилучевую звезда. Календарь этот удивительно стройный, симметричный: 4 времени года, 4 крупнейшие солнечные праздники, соответствующие каждой из четырех солнечных фаз (солнцестояния и равноденствия). Если год изобразить в виде круга, то вверху обозначим Рождественский цикл (Коляда), проведя от него вертикаль, обозначим летний Купальский цикл, а — горизонталь — весенний пасхальный...
Как правильно приготовить кутью на Рождество Христово
Празднование Рождества Христова в украинской семье не мыслимо без приготовления кутьи. Ведь это первый, между 12-ти обязательных, блюдо, с которой семья начинает трапезу на Святой вечер. Кутья — это дань давней традиции. Ведь первые упоминания об этой блюдо восходят еще XII века. Перед ужином, кутью ставят в углу, под образами, то есть на самом почетном...