Фото: fakty.ua
Вертикальная ферма «Счастья здоровья»
Вертикальная ферма «Счастья здоровья» расположена в подвале заводского цеха в Киеве. В течение целого года здесь методом гидропоники выращивают салат и зелень.
Высокотехнологичная ферма оснащена автоматической системой контроля содержания питательных веществ в растворе. Грядки расположены вертикально одна над другой, свет растения получают от специальных ламп, пишет fakty.ua.
«Мы оснастили ферму автоматикой, которая следит за составом питательной среды. Если любого вещества становится меньше нормы, управляемая компьютером машина добавляет его в раствор», — рассказывает Максим Киричко, один из основателей и директор фермы «Счастья здоровья».
Собранный урожай здесь регулярно проверяют на содержание нитратов и других нежелательных веществ.
«В наших растениях их содержание в три раза ниже нормы. Еще одно преимущество выбранного нами способа выращивания сельхозпродукции заключается в том, что мы получаем около 150 урожаев в год. Сбор урожая проводится раз в два дня», — делится Максим Киричко.
Собранный урожай компания реализует в сетях кафе и ресторанах. В планах — выйти на уровень супермаркетов, для этого компания планирует приобрести специальную линию для упаковки продукции.