Фото: SuperAgronom.com
Ягоды клубники
В 2020 году украинские производители соберут один из худших за последние 5 лет урожай ранней земляники. Такое предположение сделали аналитики ОРСП «Шувар», проанализировав динамику предложения и цен на эту ягоду в первой половине сезона.
Об этом пишет info.shuvar.com.
«Урожай ранней земляники является одним из худших за последние 5 лет, мы это видим по динамике предложения и цен на площадке нашего оптового рынка. В прежние, даже не очень урожайные годы, земляника начинала дешеветь с первых дней продаж, а в этом году, через ограниченное предложение, первые две недели сезона цены снижались достаточно медленно, негативная динамика усилилась только после 15 мая», — рассказывает Татьяна Гетьман, руководитель департамента «Аналитика» ОРСП «Шувар».
По состоянию на 18 мая 20120 года на площадке оптового рынка «Шувар» во Львове земляника оптом предлагается по 65-75 грн/кг. За последние три дня цены упали в среднем на треть, но они все равно остаются рекордно высокими за последние 5 лет.
В предыдущие сезоны самая высокая цена 60-65 грн/кг была зафиксирована в середине мая 2019 года, а самая низкая цена 22-25 грн/кг в 2016 году. От начала сезона на площадке ОРСП «Шувар» было продано более 200 тонн земляники — наименьший объем за последние 5 лет.
«От середины мая предложение начала довольно быстро расти и скорее всего в ближайшие дни мы увидим более интенсивное снижение цены. Впрочем уже понятно, что особенностью этого сезона будет рекордно высокая цена на раннюю ягоду. К сожалению, не все производители смогут на этом заработать, некоторые хозяйства потеряли значительную часть урожая из-за заморозков в первой половине мая», — отмечает Татьяна Гетьман.
Интересным является то, что в этом году, не смотря на высокую стоимость, украинская земляника довольно быстро вытеснила с рынка импортную ягоду от производителей Греции и Испании.