Силос: открыть и не навредить
В случае открытия силосов в корме очень быстро меняются анаэробные условия: происходит розгерметазация, и атмосферный воздух проникает в глубокие слои корма. В силосной массе быстро начинают развиваться микроорганизмы, которые находились при отсутствии кислорода в состоянии покоя — масляно-кислые, гнилостные бактерии, а также плесневые грибы.
Как результат, от этого начинается разложение питательных веществ и, что очень опасно, повышение температуры корма.В корме появляются плесени, вследствие чего иногда накапливаются токсины, которые могут приводить к расстройствам пищеварения и даже к гибели животных, которым скармливается такой корм.
Особенно быстро портится кукурузный силос хорошего качества, поскольку он богат углеводами и молочную кислоту. Дело в том, что эти вещества служат главным источником энергии для аэробных микроорганизмов. В процессе повторной ферментации образуется углекислый газ, вода и значительное количество тепла. Часть тепла рассеивается в атмосфере, однако возможны повышение температуры в корме до 50 ° и потери сухого вещества до 30%.
Известно, что для нормальной ферментации нужно, чтобы не было кислорода. В день сбора урожая это достигается благодаря тому, что хранилище максимально герметично закрывается пластиковой пленкой и герметизируется. Что же делать, когда силос готов, и им надо кормить коров?
Вынимать осторожно
Важно соблюдать правила выемки силоса — так можно предупредить нагрева и ухудшение питательных качеств корма. В хранилищах раз процесс извлечения и является критическим с точки зрения потери кормов. Поэтому силос следует выбирать как можно быстрее, чтобы не допустить восстановления процессов ферментации. Обычно хозяйства придерживаются определенных нормативов выемки силоса, которые зимой составляют 10 см в день, а летом — 20 см. Эти цифры надо иметь в виду, когда строительство хранилища еще только планируется: оно должно быть адаптировано к ним.
Чтобы качество силоса не ухудшалась, необходимую для использования на одно скармливания порцию корма следует отрезать от остальной массы силоса ровными слоями. Пусть даже это будет количество на один день, однако этого корма будет не так много, чтобы он успел испортиться.
Отрезанную часть силоса немедленно грузят в кормораздатчики, а еще лучше в кормораздатчики-смесители, в которых силосная масса сочетается с другими видами кормов и добавок для животных.
Фрезы грейферы
Вынимать готовое силос для скармливания скоту нужно так, чтобы не нарушать монолитности его остальных, изоляции ее от воздуха. Конечно, влияние внешних факторов на вынутую порцию силоса должно быть минимальным, соответственно ее быстро надо скормить скоту.
Очень часто об этом забывают и подходят к нагрузке силоса, как к нагрузке сена или других сухих материалов. Применяют, например, грейферы погрузчики, взрыхлить массу и оставляя ее в таком виде до следующего дня. Это негативно сказывается на качестве силоса, особенно в теплую погоду: в нем уменьшается содержание молочной кислоты, увеличивается количество уксусной и масляной кислот, содержание каротина резко сокращается, а аммиака возрастает. При выемке силоса из траншей обе операции — отрезание и погрузки — успешно выполняют погрузчики фрезерного типа. Качество срезов, которые делают фрезерные погрузчики, удовлетворяет требованиям технологии выемки силоса. Однако при их использовании часть летучих соединений теряется при продувке.
altПрименяют грейферные погрузчики, слой силоса отрезают специальным ножом или ножами, которые как дополнительный рабочий орган изготавливаются к погрузчикам-экскаваторов и других машин. Отрезанный тем или иным приспособлением силос затем грейферными вилами грузят в кормораздатчик.
Как уже говорилось, при выемке нельзя нарушать монолитность остальных корма. Это требование легче выполняется при использовании любого фронтального погрузчика. Если задействованы грейферные погрузчики, то слой, который подлежит выемке, необходимо отрубить от остальной массы, иначе корм в процессе извлечения сильно разрыхлится, у него проникнет воздух, и качество снизится.
Чем выше температура окружающей среды, тем интенсивнее идут процессы вторичной ферментации. Часто сенаж и силос вынимают вручную уступами на 1,0-1,5 м по длине траншеи и на одну треть или половину по их ширине. При такой системе выемки хотя и сохраняется монолитность массы, поверхность среза значительно увеличивается. Вынутый из хранилища силос и сенаж нельзя хранить больше суток. Содержание в них витаминов быстро уменьшается, корм теряет аромат, хуже поедается скотом.
Для сравнения работы обоих типов оборудования для извлечения силоса приведем лишь пример российских ученых из НИИ сельского хозяйства центральных районов Нечерноземной зоны. Здесь было проведено опыт из сравнения выемки силоса просто грейферным погрузчиком, который дает рыхлую выемку, и погрузчиком с фрезой, обеспечивает плотную выемку.
Было замечено, что способ рыхлой выемки вызывает потерю питательных веществ. По сравнению с плотной выемкой за три месяца наблюдений было зафиксировано потери на 8% больше, чем в случае плотного способа. Было установлено также, что сухое вещество по рыхлого извлечения переваривалось на 6,7% меньше силоса, чем в случае применения фрезы. Перевариваемость протеина снизилась с 52,4 до 45,7%.
Мешки
В некоторых хозяйствах сейчас силос сохраняют также и в полимерных мешках. По сравнению с традиционной технологией здесь качество и питательная ценность корма выше, поскольку заготовленная силосная масса остается свежей и пригодной для скармливания в течение всего периода хранения. Потери корма при заготовке и хранению сведены к минимуму, ведь технология позволяет избежать порчи корма через доступ воздуха, избыточной влаги. И не в последнюю очередь — о пользе мешков говорит тот факт, что заготавливать силос в них можно в любом удобном месте.
Однако по распаковки, то могут возникнуть определенные вопросы. Хотя правильное распаковки может не только облегчить выемку кормов из мешка, но и сэкономить время, затрачиваемое на этот процесс. Для начала следует разрезать пластиковый мешок-рукав. Для этого понадобится немного времени. И от того, насколько он будет равен и четкий, зависит качество корма, который остается в рулоне. Важную роль играет и выбор места хранения: на твердой поверхности выемку кормов проводить гораздо проще, чем на раскисшем в межсезонье почве.
Как и в случае с траншеей, здесь также применяют грейдеры и фрезы. При использовании же колесного погрузчика или трактора с фронтальной ковшом необходимо по возможности сократить транспортную составляющую процесса извлечения, чтобы не ездить с полным ковшом через всю территорию фермы в кормосмесителей. При использовании фрезы для силоса следует заранее подумать о диаметре мешка-рукава, чтобы выемки было удобным.
К сожалению, при этом полностью отказаться от ручного труда нельзя: нужно же немного убрать на месте выемки после ее завершения. Ведь только таким образом можно получить незагрязненные корма, а это — важный фактор для повышения производительности КРС.
Что использовать
Сейчас украинские хозяйства, активно занимающихся животноводством, все больше рассматривают технологию извлечения силоса фрезами. Одна из моделей, на которую обращают внимание животноводы, это модель Topstar фирмы BVL. Ее отличает то, что здесь есть так называемая система двойного ножа, которая позволяет очень качественно вырезать блок силоса из массы. Оснащение обеспечивает высоту блоков силоса от 1,10 до 1,95 м. Работа фрезы идет таким образом, что сохраняется структура силоса и снижаются потери кормов. Кроме этого, здесь есть возможность использовать гидропривод трактора или самоходного погрузчика для управления. Что касается выгрузки блока, то для этого фреза снабжена специальным механическим эжектором.
Свое орудие для извлечения силоса предлагает и известный производитель телескопических погрузчиков фирма JCB. Эта фреза эффективно разрыхляет и забирает утрамбованный силос с силосных ям. Ровная поверхность силоса сохраняется, за счет чего уменьшается его порчи. Открытая конструкция рамы обеспечивает прекрасную обзорность поверхности силосной ямы, а встроенный мотор позволяет выполнить извлечение силоса с максимальной близостью к стенкам траншеи.
Фрезами для силоса оборудуют также непосредственно и кормосмесители, например оборудование немецкой фирмы HIMEL. Для быстрого и чистого загрузки с силосной траншеи фреза HIMEL оснащена мощным мотором, ширина ее захвата составляет от 1,60 до 1,80 м. Привод с высоким крутящим моментом, серийная автоматика опускания и гидравлический цилиндр двойного действия гарантируют высокую производительность оборудования.
Кормосмеситель Strautmann Verti-Mix 1450 SF также оборудован фрезой шириной 2 м с 110 ножами. Сначала рычагом ручного управления подачи газа устанавливается нужное число оборотов двигателя. Скорость движения регулируется ножной педалью, а функции гидравлики фрезы — джойстиком. Компьютер взвешивающего устройства выдает данные о весе корма, которым заполняется бункер. Выемка силоса возможна со скирд высотой до 5 м.
В кормосмесителей SABRE серии WT фрезы расположены позади машины. Конструкторы таким образом достигли уменьшения габаритов орудия, а это не так уж мелочь, если речь идет о работе в узких местах. При этом подрамник гарантирует очень точное взвешивание. Кроме того, эта модель дает возможность убирать силос очень аккуратно и содержать в чистоте силосную яму.
Российские сельхозмашиностроители также разработали оборудование для загрузки сенажа и силоса из траншеи, которое работает вместе с фрезой. Эта машина называется ИСРК-12 Ф ХОЗЯИН. Высота подъема фрезы достигает 4,5 м. Загрузка силоса фрезерным погрузчиком и смешивания компонентов корма в смесительном бункере кормораздатчика происходит одновременно.