Непоризану картофель, подготовленную для посадки, прогревают в течение 2-3 недель на свете до образования ростков длиной 5 мм. Их накрывают пленкой, поддерживая температуру 12-15 ° С днем ??и 5 ° С ночью. Помещение должно быть теплое, хорошо вентилируемое протяжении 15-30 дней.
Клубни среднеранних сортов (Адретта, Гатчинский, Берегиня, Луговской, Водограй, Невский, Свитанок киевский), урожай с которых получаем в июле, проращивают в конце марта — начале апреля. Клубни проросли при хранении, для посадки использовать не стоит.
Есть разные способы проращивания, в частности световой и во влажной среде.
При светлом проращивании после замачивания и подсушивания 1-2 слоя клубни кладут в неглубокие ящики, которые ставят один на один. Можно раскладывать и в светлом помещении на столах, стеллажах, подоконниках в два слоя. На 1 кв.м поверхности можно расположить до 50 кг картофеля.
Небольшие партии можно проращивать в стеклянных банках, не закрывая их. В начале проращивания температура воздуха должна быть 18-20 ° С, а через 2 недели ее снижают до 12-15 ° С. Освещение — как дневной, так и искусственное. Если клубни здоровые, на них образуются 5-7 коротких темно-зеленых ростков длиной около 0,5 см. Они быстро укореняются, обеспечивая лестницы раньше на 8-10 дней, чем непророщени клубни. При этом урожай картофеля возрастет на 30-50%.
При проращивании клубней во влажной среде (с применением опилок, перегноя, торфа, рубленой соломы и т.п.) освещение не требуется. Клубни раскладывают в корзины или ящики в несколько слоев, перекладывая их влажным материалом. На дно емкости кладут влажную подстилку толщиной до 4 см. Клубни в ящиках ставят в любом помещении при
+10-15 ° С. Периодически смачивают водой. За 10-15 дней на клубнях образуются ростки. Процесс проращивания клубней продолжается 15-20 суток.
Для урожая раннего картофеля используют и третий способ проращивания — сочетание светового и влажной способов. Клубни 25-30 дней выдерживают на свету, а после образования крепких ростков — 7-10 суток во влажной среде. Торф, опилки или другой увлажняют таким раствором: 60 г суперфосфата, 30-40 г сернокислого калия, 40-50 г аммиачной селитры и 10-12 г медного купороса на 10 л воды. Проросшие клубни вынимают вместе с опилками, чтобы не повредить корни, и высаживают в грунт.
Во время проращивания клубни поливают раствором борной кислоты (1 г на 10 л воды). Можно добавлять микроэлементы стимулируют развитие растений, ускоряют клубнеобразованием и снижают заболевания растений черной ножкой.
Доступный и очень простой способ — посыпки клубней древесной золой, который следует пере-сеять через сито (3 кг золы на 500 кг картофеля). Пепел содержит в себе фосфор, калий, кальций, бор, марганец, кобальт, молибден и др.. При таком подходе урожай картофеля повышается на 15-20%.
Перед или во время посадки картофель обрабатывают пестицидами, которые уничтожают на поверхности клубней возбудителей фитофтороза, фомозу, сухой гнили и т.д.. Фунгицид на поверхности клубней создает своеобразный защитный барьер и уменьшает количество патогенов в 5-7 раз. Для обработки клубней используют такие фунгициды: «Дитан М-45»
(2-2,5 кг / т) — против болезней, «поликарбацин» (2,6-2,7 кг / т) — против фитофтороза, парши, мокрой гнили, «Фенорам» (2-3 кг / т) — все в расчете 10 л раствора на тонну картофеля. А от обработки клубней перед посадкой «Престижем» стоит воздержаться.