< /em>
Стабильный спрос, а также высокая рыночная цена на свежие ягоды клюквы обеспечивают повышенный интерес к закладке ягодников небольшими плантациями – от 20 соток до 3 га.
Урожайность этой культуры составляет 20 тонн с га, при этом рыночная стоимость ягод клюквы стабильно высока даже на опте.
Первый товарный урожай можно получить уже на третьем году после посадки. Собирать ягоды нужно в период массового созревания, когда более половины уже полностью набрали цвет. Окраска семян ягод клюквы в этот период изменяется с желтой на коричневый или бурый.
Читайте также: Украинская черника завоевывает мир strong>
В больших хозяйствах (плантации площадью от 10 га) используют технологию «мокрой» уборки. Это метод при котором в период уборки урожая их затапливали водой. Ягоды обмолачивают специальным комбайном, они всплывали и собирали на транспортер, а затем сортировали. Урожай составлял до 20 тонн с 1 (2 кг с 1м²). На небольших плантациях (до 1 га) ягоды можно собирать вручную или использовать специальную переносную портативную уборочную машину. .
Важное товарное преимущество этой культуры – способность ягод сохраняться довольно долго в свежем виде.
Источник: agro-business.com.ua