Происхождение и распространение
Происходит эта культура из Южной Африки. Выращивали арбуз уже 4000 лет назад. Из Африки арбузы проникли в Индию, Грецию и другие страны. Из Греции арбуз был завезен в Украину еще во времена Киевской Руси.
Сейчас это главная бахчевых культур в Украине, которая занимает 80% посевной площади бахчевых. Всего выращивают арбуза в Херсонской, Николаевской, Запорожской, Донецкой, Одесской областях и в Крыму. Считается, что лучшие почвенно-климатические условия для получения высокого урожая вкусных арбузов есть на территории Херсонской области.

Сорта
Самые распространенные сорта арбуза столового: раннеспелые Борисфен, Борчанський, Голопристаньський, Огонек; среднеспелые Астраханский 1, Таврический, Красавец, Десертный; среднепоздние Мелитопольский 60, Снежок; арбуза кормового: Дисхим, Якса-товський и др.. (Табл.1).

Таблица 1 — Сорта арбуза
Название сорта
Год регистрации
Зона выращивания
Группа зрелости
Направление использования
Астраханский 1
1979
СЛ
сс
евж, вс *
Борисфсн
1995
СЛ
рс
евж, вс
Борчанський
1983
СЛП
рс
евж, вс
Восход
1987
СЛ
сс
евж, вс
Хороший
1999
СЛП
рс
евж, вс
Голопристаньський
1990
СЛ
рс
евж, вс
Десертный 83
1966
СЛ
сс
евж, вс
Думара F1
1999
СЛ
рс
евж, вс
Карминно
1991
с
сс
евж, вс
Клинськииии
1994
сл
сс
евж, вс
Красавец
1991
с
сс
евж, вс
Кримсон Мир ХМ
1999
с
ер
евж, вс
Крисби F1
1997
СЛП
рс
евж, вс
Мелитопольский 60
1977
сл
сп
евж, вс
Горизонт F1
1998
СЛП
рс
евж, вс
Огонек
1960
СЛ
рс
евж, вс
Орфсй
1997
СЛП
рс
евж, вс
Обильный
1997
СЛП
сп
евж, вс
Серьоженька
1997
СЛП
рс
евж, вс
Сичеслав
1995
п
сс
евж, вс
Сокровище
2000
с
рс
евж
Снежок
1987
с
сп
евж, вс
Таврический
1982
сл
сс
евж, вс
Трофи F1
1999
с
ер
евж, вс
Черногория
1997
СЛП
рс
евж, вс
Широнинський
1990
л
сс
евж, вс
Дисхим
1989
л
сс
корм
Яксатовський
1987
сл
сс
корм
* Вс — для соления, евж — для потребления в свежем виде, корм — кормовой