Был значительный событие для личковой индустрии: Эксперионов, которые были созданы. Коровы Джерси порода, известные как их высококачественное молоко.Порода Джерси, происходящая с острова Джерси (Великобритания), приобрела популярность по всему миру благодаря уникальным характеристикам его молока. Он имеет высокий уровень жира (до 6-7%) и значительное содержание белка, что делает его идеальным для производства сыров, масла и других молочных продуктов премиум-класса. Они также известны своей неприхотливой и долгосрочной жизнью.Инициатором создания Ассоциации Украины Джерсей была компания APS, которая имеет наибольшее количество зарегистрированных коров этой породы в стране. Компания открыта для сотрудничества с фермами, процессорами и поставщиками ресурсов для продвижения развития породы. В конце концов, мы считаем, что эта порода является будущим, она обладает высоким потенциалом для размножения », — сказал Борис Рудюк, заместитель директора APS APS.Он также добавил, что переход к поддержанию коров Джерси может помочь решить проблему выбросов парниковых газов в животноводстве. «Мы сделаем все в Украине, чтобы быстро расширить эту породу», — сказал Борис Рудюк.
Цель и цели ассоциации
Основная цель вновь созданной организации. Основатели ассоциации планируют:
- Содействовать обмену опытом между фермерами.
- Организация разведения для улучшения генетики скота.
- Проведите образовательную деятельность, семинары и семинары для новичков. животные и контроль их происхождения.
Создание Ассоциации Джерси в Украине открывает новые возможности для развития молочной промышленности и может быть ключевым фактором в формировании нишевого рынка молочных продуктов.
пишет agroportal.ua.