Производство свинины в Китае достигло рекордного уровня: что это значит для экспортеров
В 2025 году Китай значительно увеличил собственное производство свинины, доведя его до рекордного уровня, тогда как импорт мясной продукции продолжил снижаться. Такая динамика свидетельствует об усилении самообеспеченности крупнейшего в мире рынка свинины. За 2025 год импорт свинины в Китай снизился на 8,5% в годовом выражении до 970 тысяч тонн. Поставки субпродуктов также сократились, хотя и...
Рациональность и экономичность: взгляд БЕДНАРа на трансформацию украинского растениеводства
Украинский аграрный рынок уже несколько лет подряд работает в условиях, когда классические подходы к эффективности перестали быть универсальными. Нестабильная погода, ограниченность ресурсов, изменение логистики и рост издержек производства заставляют фермеры по-другому смотреть на технологии — не как на инструмент повышения урожайности любой ценой, а как на средство сохранения экономики поля. В связи с этим постепенно...
Новости с мест: в Украине налажено производство тыквенного соуса
>>Единственный в Украине и самый крупный в Европе сад кизила Фамберри в настоящее время находится под оккупацией. Но его владельцы продолжают изготавливать кизиловые деликатесы и даже больше: они начали перерабатывать новую для них культуру — тыквы. Сегодня компания Famberry не только перерабатывает тыкву для HoReCa и кондитеров, она единственная в Украине производит уникальный тыквенный соус. Директор...
Украина экспортировала более 18 млн тонн зерна
Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2025/26 финансовом году по состоянию на 23 января составил более 18 млн тонн, что на 6,9 млн тонн, или на 28% меньше, чем в прошлом сезоне. Да, пшеницы было экспортировано 8,4 млн тонн. Это 2,2 млн тонн, или на 21% меньше прошлогоднего объема. Поставки ячменя на...
Секреты продуктивности: на что обратить внимание в первые семь дней жизни птенца
Первая неделя жизни птицы – это фундамент, определяющий экономическую эффективность всего производственного цикла. Эксперты отмечают: ошибки, допущенные в этот период, невозможно полностью исправить на более поздних стадиях роста. Старт начинается еще до инкубатора. Качество суточного молодняка зависит от целой цепочки факторов: от генетики и здоровья родительского стада до условий транспортировки. Неправильная гигиена в инкубаторе или колебания...
Перспективы рынка: украинский картофель готовится к экспансии на внешние рынки
> рынки. Такое мнение высказал Константин Шитюк, операционный директор Continental Farmers Group. «Ведется работа по открытию рынка ЕС, но быстрых решений не будет», — отметил он. Шитюк уточнил, что ведется работа по созданию свободных карантинных зон, которые не будут ограничивать экспорт картофеля. «Если бы это удалось реализовать, это было бы мощной поддержкой отрасли в Украине....
900 евро за тонну: ситуация с ценами на козье молоко в Украине остается стабильной
В последние годы на рынке молочного сырья наблюдается устойчивая тенденция роста закупочных цен. Согласно отраслевой статистике, стоимость различных видов молока продолжает расти шестой год подряд. Коровье молоко: экспортный и промышленный сектора Цены на экспортное сырье и производство промышленных ингредиентов продемонстрировали заметный рост: Текущая цена: 509 евро/т (против 479 евро/т в прошлом году). Для молочной продукции:...
Колебания цен в супермаркетах: помидоры стремительно дорожают, а картофель бьет рекорды по дешевизне
Оптовые цены на овощи в Украине в течение недели демонстрировали незначительные колебания. Так, цена на помидоры выросла незначительно — с 90-110 до 90-125 грн/кг и огурцы — со 130-180 до 135-180 грн/кг. При этом расширился диапазон цен на картофель — с 12-14 до 10-14 грн/кг. Свекла подешевела за гривну — с 8-10 до 7-9 гривен/кг,...
Морковь стремительно дорожает: сколько стоит килограмм?
На внутреннем рынке Украины наблюдаются тенденции роста цен на морковь появились, сообщают аналитики. В этом сегменте участники рынка отмечают общее сокращение поставок корнеплодов от местных производителей. На сегодняшний день украинские аграрии готовы отгружать морковь не дешевле 6-12 грн/кг ($0,14-0,28/кг), что в среднем на 15% дороже, чем в конце предыдущей рабочей недели. В то же время...
Садовод рассказал 7 способов использования луковиц, о которых вы не знали
Луковую шелуху не обязательно выбрасывать. Он понадобится вам, например, на Пасху для покраски яиц. У этого натурального продукта есть много других применений. О некоторых способах применения луковой шелухи. Волосы. Из луковой шелухи можно сделать натуральную краску для волос. Он приобретет естественный золотисто-каштановый оттенок. Для этого нужно отварить шелуху в воде 30-60 минут. Затем отвар оставляют на...
В Хмельницком построят новую молочно-товарную ферму на 1300 коров
Соломна ТОО «Агропостач» заявило о намерении построить животноводческую ферму в городском поселении Волочиск Хмельницкой области. Молочный комплекс на почти 1300 коров планируется построить на участке площадью 5,1 га в селе Соломна под Волочиском. Ожидается оснащение фермы современным оборудованием и частичная закупка поголовья, но большую его часть обеспечит собственная селекционная служба компании. После дойки молоко будет...
Цены на картофель «развернулись»: сколько теперь стоит килограмм на оптовых рынках
Оптовые цены на картофель в Украине начали расти с начала прошлой недели. В этом сегменте рынка цены остались неизменными с середины декабря прошлого года. При этом с начала второй декады последнего месяца 2025 года продавцы все чаще снижали отпускные цены на имеющиеся партии картофеля, особенно на те, которые уже не подлежат длительному хранению. Ценовая ситуация...