Анис мало требователен к теплу. Семена начинают прорастать при температуре почвы 4-5 ° С, но дружные всходы появляются лишь при 10-15 ° С. Всходы выдерживают заморозки до минус 7 ° С. Оптимальная температура для роста и развития растений 24-25 ° С. Больше тепла требуется в период цветения — созревания семян. Анис — влаголюбивое растение. Для прорастания семян необходимо 120-137% воды в своей массы. Наиболее интенсивно усваивает влагу с начала стеблування и достигает максимума в фазе цветения. Однако чрезмерная влажность во время цветения вызывает поражение болезнями, резко снижается урожай. Это светолюбивое культура. Лучшими почвами для него легкие и средне-суглинистые по гранулометрическому составу черноземные почвы с нейтральной или щелочной реакцией. Непригодны для него тяжелые глинистые и легкие песчаные почвы. В производстве распространенный сорт Артек.
Василь Блажко
Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике
