свои семена помидор
К сюрпризам погоды мы уже привыкли, даже научились помогать своим растениям в очередных стрессовых ситуациях. Главное — чтобы оставалось желание побороться за экологически чистый и вкусный урожай. А сделать это сейчас достаточно легко — благодаря современным сортам появляется возможность без особых усилий и затрат вырастить рекордное количество вкусных плодов.
Такие сорта хорошо переносят дневную жару и холодные ночи, отдавая максимум плодов с растений. Они практически не болеют — значит экономим на обработках дорогими пестицидами — достаточно опрыскать растения один раз, и то для подстраховки, что не всегда эффективно для устаревших сортов.
Впрочем, наши любимцы уже третий год обходятся без химии, и позволяет получать настоящие домашние помидоры ! Ведь ни один заезжий плод не сравнится по вкусу и по красоте с только сорванным сочным помидором.
Главная и любимая для нашей семьи культура — помидор этим летом щедро одарил урожаем и красотой. С каждым годом наша коллекция растет, и со многими сортами совсем не хочется прощаться. В итоге на 25 сотках, отведенных под помидоры, мы разместили около 350 сортов. Работы было много, порой едва успевали собирать урожай. Многие сорта превысили все ожидания. А новинки, которых в этом году вырастили рекордное количество — до 150 сортов, удивили красотой, вкусом и формой плодов.
Начну с чемпиона по скороспелости, новинки этого года, сорта Черный Император. Аромат и вкус плодов не может сравниться с другими скороспелками, а первыми в этом году созрели сразу пять сортов. Но попробовав на вкус плоды Черного Императора, я «заболел» этим сортом.
Куст у него высотой до полутора метров. Плоды — розово-шоколадного цвета, массой 200-250 г, плотные, очень красивые, удлиненно-сливовидной формы, необыкновенно вкусные в свежем виде — и в салатах.
А вот законсервировать их на этот раз не получилось — первые плоды Черного Императора мы умяли , а из оставшихся собрали семена. Уже на следующий год посадим побольше кустов этого сорта, тогда точно хватит и законсервировать, ведь на одном кусте в среднем висело до 8 кг плодов.
Среди «шоколадных» сортов, на ряду с Черным Императором, мне понравились сорта Арбузный, Де Барао черный, Черная Бургундия, Индийское мясо, Перцеподибний черный, Фиолетовая страсть и другие.
Выращиваем мы и низкорослые сорта. Их можно не подвязывать, поэтому они идеальны для занятых дачников. В этом году лучшим был сорт Ступицкого. Он раннеспелый и успевает отдать основной урожай в вспышки фитофторы. Выращивали его в шесть стеблей. Для уверенности и чтобы его плоды не ела медведка, растения подвязывали к колышкам шпагатом, но к середине лета он оборвался за большого веса плодов. Недозрелые оторваны от плодоножки томаты так и остались созревать на земле.
Плоды в Ступицкого круглые, крепкие, плотные, ярко-красные, весом 80-150 г. Одно из преимуществ сорта — отсутствие зеленого пятна у плодоножки. К тому же, эти томаты НЕ поражаются болезнями, хорошо переносят засуху.
Очень понравился и новый засолочный сорт из Италии Сан Марцано гигант 3. Это версия-гигант любимого многими огородниками сорта Сан Марцано. Он среднего срока созревания с плодами настоящей королевской красоты. Все, кто видел этот сорт на нашем огороде, не могли скрыть восторга. И на фотографии видно — кусты облипли плодами.
Сорт Сан Марцано гигант 3 высотой до 1,3 м. Формируем мы его в два-три стебля. Плоды созревают к концу лета, гроздьями по четыре-восемь штук. В этом году на растениях вязалось до 20 кистей и больше! Помидоры в них — ярко-красного цвета, весом 150-250 г, лежки, вкусные, изысканно уровне и гладкие. Можно сказать, что это один из самых длинноплодных сортов — томаты длиной до 15-18 см. Урожай с куста поражает — до 20 кг и более за сезон. Сорт очень удобный для осенних заготовок.
Среди красноплодная сортов хочу также отметить помидоры Раджа, Мясистый, экстремалы, Магнум, Голиаф, Сахарный бизон, Свобода и Добрый молодец.
Наша коллекция пополнилась и синими помидорами — в этом году вырастили 23 таких сорта. Одним из самых интересных оказался сорт Основные цвета. Его автор — американский селекционер Том Вагнер, уже прославился много лет назад созданием популярного до сих пор сорта Зебра зеленая.
Основные цвета, на мой взгляд, — просто уникальный синий помидор! Его зеленые плоды во время роста под воздействием света постепенно становятся темно-фиолетовыми. Нижняя половина спелых томатов — оранжевая. А переход с черного на оранжевый цвет сопровождается шикарными штрихами. Вес плодов — около 80-90 г. Они круглые. Мякоть оранжевый, ароматный, плотный. Интересно и то, что листья у растения от холода темнеет.
Среди синих новинок хочу отметить и сорт Синий ангел, Роза индиго, Полоски прошлых времен, почти голубая кровь, Дуглас синий болтун и Гордость фландрии.
Где-Барао розовый — любимец нашей семьи и растет у нас на огороде уже более 30 лет. Это один из первых сортов, который начал выращивать мой папа Николай. Очень жаль, что он так и не увидел, как его внучка приходит утром на грядку и смакует его любимым помидором — именно Де-Барао розовый полюбился Милане. Совпадение или знак свыше — будет видно дальше. И все же остаются надежды, что моя дочь продолжит дело отца и дедушки. А когда сорт передается из поколения в поколение, рождаются семейные реликвии.
Но вернемся к самому сорта. Плоды у него розовые, округлые, массой 80-110 г.. По своим вкусовым качествам они не уступают современным сортам — плотные, сочные, сладкие, просто не могут не нравиться. На мой взгляд, Де Барао розовый — один из лучших сортов для консервации и летних салатов.
Среднеспелый высокоурожайный сорт Медвежье сердце плодоносил до самых заморозков, а сорваны в октябре бури помидоры лежали на подоконнике и потихоньку созревали. К декабрю были с помидорами. Вот так сорт!
Плоды у него очень красивого розового цвета, весят до 700 г, а отдельные — до килограмма. Куст высокорослый (до 2 метров) устойчив к заболеваниям и погодных катаклизмов. А на кусте Медвежьего сердца завязывается до 30 плодов. Если учесть их величину, то это очень хорошо. Сорт подходит для употребления в свежем виде — суперсладкая и не растрескивается.
Сегодня, в это непростое время, многие возлагают большие надежды на свой ??огород. Зная, как нелегко строится бюджет во многих семьях и как трудно сейчас достать качественные семена, мы на семейном совете приняли решение — поделиться с читателями «Сельских новостей» сразу двумя сортами. А поскольку в этом году нам удалось собрать значительное количество семян помидоров Де-Барао розового и Медвежье сердце, то и направим их понемногу всем желающим бесплатно. Только не забывайте, пожалуйста, вкладывать конверт с обратным адресом.