2. Соя
3. Фасоль
1. Горох
Биологические особенности.
Среди зернобобовых культур горох в нашей стране по площади посева и валовому сбору зерна занимает первое место. Он менее требователен к теплу, чем чечевица, фасоль, чина, нут и другие зернобобовые. Семена его прорастают при температуре плюс 2 ° С. Однако при таких условиях всходы ослаблены, появляются поздно (через 15-20 дней). Минимальная температура, необходимая для нормального развития всходов и формирования вегетативных органов — плюс 4-5 ° С. Лестницы хорошо переносят кратковременные весенние заморозки до минус 4-5 ° С. Оптимальная среднесуточная температура воздуха в период формирования вегетативных органов 12-16 ° С, для формирования генеративных органов и семян 16-22 ° С. Температура выше плюс 26 ° С отрицательно влияет на количество и качество урожая гороха.
Горох более требователен к влаге, чем фасоль, чечевица, чина, нут. Для набухания и прорастания семян требует 110-115% воды от его массы. Критический период к недостатку влаги достаточно длительный — от закладки генеративных органов до полного цветения. Транспирацийний коэффициент — 400-450. Оптимальная влажность почвы — 70-80% полевой влагоемкости. К засухоустойчивых культур не относится, поэтому в условиях засухи опадают цветки, уменьшаются количество завязи бобов и семян в них, и масса 1000 семян.
Горох можно выращивать на различных почвах, за исключением солонцов, легких песчаных и очень кислых и заболоченных (предельная pH для клубеньковых бактерий 4,7). Лучшие для гороха — достаточно влажные, богатые фосфор, калий и кальций черноземы и каштановые почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6-7).
Сорта. В Украине районированы около 50 сортов гороха. Самые распространенные из них: Интенсивный 97, Агат, Аграрий, Акционер, Винничанин, Дамир, Люлинецькои короткостебельных, Надежный, Арендатор, Уладовский полукарликовые, Харьковский 317, Харьковский янтарный и др..
Технология выращивания.
Место в севообороте. Лучшие предшественники гороха — культуры, которые оставляют поля чистые от сорняков, с достаточным количеством питательных веществ и влаги (озимые, картофель, корнеплоды, кукуруза и др..). Горох плохо выносит повторные посевы вследствие поражения болезнями (фузариоз) и повреждение вредителями (долгоносик, плодожорка), а в почве быстро размножаются нематоды. Не следует размещать горох рядом с многолетними бобовыми травами, где зимуют клубеньковые долгоносики (пространственная изоляция не менее 500 м). Не следует сеять горох после подсолнечника. Возвращать его на прежнее место рекомендуется не ранее чем через 3-4 года.
Обработку почвы. При посеве гороха после зерновых необходимо злущиты стерню, а через 2-3 недели глубоко (25-27 см) вспахать чтобы создать благоприятные условия для жизнедеятельности клубеньковых бактерий. После сахарной свеклы проводят вспашку на глубину 20-22 см без предварительного лущения. Ранней весной поле боронуют в 1-2 следы, затем культивируют на глубину заделки семян. Перед посевом культуры поверхность поля выравнивают шлейфами и катками. Это способствует равномерному заделки семян по глубине и улучшает механизированную уборку, особенно павшего гороха.
Удобрения. Для формирования 1ц зерна и соответствующего количества соломы горох потребляет 4,5-6 кг азота, 1,7-2 — фосфора, 3,5-4 — калия, 2,5-3 — кальция, 0,8-1,3 кг магния и микроэлементов, в основном молибден и бор. Органические удобрения вносят, как правило, под предшественник. Из минеральных удобрений под вспашку дают фосфорные (Р60-80) и калийные (К50-60). Можно применять фосфоритная мука (300-500 кг / га), горох хорошо усваивает труднорастворимые соединения фосфора. Во время сева вносят в строки гранулированный суперфосфат (Р10-15). К развитию на корнях клубеньковых бактерий, которые фиксируют атмосферный азот, молодые растения требуют под предпосевную культивацию азотных удобрений (N15-20).
Кислые почвы известкуют. Усиливают азотфиксации молибденовые и борные удобрения. Семена обрабатывают молибденовых и борными удобрениями вносят в строки во время сева молибденизований или обогащенный бором суперфосфат тогда, когда в 1 кг почвы менее 0,3 мг доступного растениям молибдена или бора. Лучше, когда одно из микроудобрений дают в строки из суперфосфатом, а второе — с обработанным семенами.
Урожайность гороха возрастает при обработке семян нитрагином.
Сев. Подготовка семян к посеву включает три основные операции: протравливание, обработки их молибденовых и борными препаратами и нейтрализацию. При повышенной влажности нужна воздушно-тепловая обработка. Против аскохитозу, корневых гнилей, фузариоза, почвенных вредителей за 3-4 недели до посева протравливают фундазолом (3 кг / т); тигамом, фентиурамом (3-4 кг / т). Против корневых гнилей эффективный Тачигарен (1-2 кг / т). Непосредственно в день сева проводят инокуляцию нитрагином, сочетая ее с внесением молибденового удобрения, а в случае необходимости — и борного. Если протравителей является фундазол, то можно объединить все три операции: протравливание, молибденизацию и нитрагинизацию.
Горох сеют рано, одновременно с ранними яровыми хлебами, что обусловлено его биологическими особенностями (холодостойкий, требует много воды для набухания). Способы сева гороха: вузькорядний и обычный строчный. Нормы высева гороха устанавливают в зависимости от климатических условий и сортовых особенностей. В условиях Украины на Полесье оптимальной нормой является 1,2-1,3 млн. / Га всхожих семян на гектар, в лесостепи — 1-1,2, а в Степи — 0,8-1,0 млн. Весовые нормы для великозерних сортов — 240-300 кг / га, для дрибнозерних — 150-200. Глубина заделки семян зависит от состояния грунта и величине семян. Оптимальная глубина — 6-8 см, на легких почвах и в условиях быстрого высушивания верхнего слоя ее увеличивают до 9-10 см и только на тяжелых почвах возможен висел на глубину 4-5 см.
Уход за посевами начинают с боронования их до появления всходов поперек направления строк для уничтожения сорняков и почвенной корки. При появлении сорняков проводят также 1-2 послевсходовых боронование.
Эффективно против сорняков сочетание агротехнических и химических средств борьбы. Непосредственно на посевах гороха применяют следующие гербициды: трихлорацетат натрия (перед посевом под культивацию — 5-12 кг / га), прометрин (при довсходовом бороновании), пивот (до или после всходов в фазе 3-6 листьев гороха — 0,5-0 , 75 л / га), 2м — 4хм (в фазе 3-5 листьев гороха — 2-3 кг / га), базагран (в фазе 3-5 листьев гороха — 3-4 л / га).
Защита растений от болезней и вредителей. В условиях Украины наиболее вредоносным на посевах гороха корневые гнили, пероноспороз и аскохитоз. Против корневых гнилей и аскохитозу протравливают семена за 3-4 недели до посева. Против пероноспорозу, а также аскохитозу посевы гороха обрабатывают в фазе бутонизации 80%-м з.п. цинеб (2-4 кг / га), танго 50%-м к.э. (0,6-0,8 кг / га).
Вредители гороха. На посевах гороха распространенные клубеньковые долгоносики, тля, гороховая плодожорка, огневки, трипсы, гороховый комарик, гороховая зерновка. Для защиты от клубеньковых долгоносиков в начале заселения вредителем проводят краевые обработки, а при увеличении численности до 15-30 особин/м2 применяют сплошное опрыскивание в период вегетации препаратами каратэ (0,1-0,125 л / га), фастак 10%-й к. е. (0,1-0,2 л / га). Против тлей, выявленных на краях поля и численность которых составляет 10-15 шт. на одно растение, проводят краевые обработки. Если тли расселились по всему полю, а численность их достигла 20-30 особей на растение, для сплошного опрыскивания применяют децис, актеллик (50% к.э. 1 л / га), Би-58 новый (40%-й к . е. 1,5 л / га), каратэ (50% к.э. 0,1-0,125 л / га). Против гороховой зерновки, огневок, плодожорки, трипсов посевы гороха в фазе цветения опрыскивают теми же препаратами, что и против тлей. После опрыскивания посевов гамма-изолгером ГХЦГ растительную массу можно использовать на корм, силос и перерабатывать на муку не ранее чем через 60 дней. Для уничтожения гороховой зерновки сразу после уборки, до вылета жуков из семян, проводят его фумигацию 98,5%-м бромистым метилом (30-100 г/м3), металлилхлоридом техническим (50-70 г/м3) и другими препаратами.