Боярышник-целитель нашего здоровья
Боярышник представляет собой дерево высотой до 5-7 м. Встречается также боярышник, растущий кустом высотой 1,5-4 метра У большинства видов этого растения имеются колючки. Плод боярышника — костянковой яблоко, диаметром 1-2.5 см, шаровидной, овальной, грушевидной формы. Плоды могут иметь различную окраску: красную, оранжевую, желтую, вишневую, черную. Вкус плодов может быть в одних сортов сладким и сочным,...
Такой у спаржи “фасон” — быть прежде всех
С этой культурой действительно много “неясностей”. Ее постоянно путают со спаржевой фасолью, считают “неподъемной” и сложной в выращивании, полагают, что растет она только на юге. Ничего подобного! Холодостойкая долгожительница спаржа нормально себя чувствует в северных регионах страны, прекрасно уживаясь с нашими неслабыми морозами и обильными снегопадами. Мало того, едва сойдет снег, она спешит вручить нам...
Живет в нем магия купальской ночи
C давних времен папоротник был окружен ореолом таинственности. Сколько романтических легенд о нем передавалось из поколения в поколение! Считалось, что папоротник зацветает только в ночь на Ивана Купала (7 июля), и человек, который отыщет его цвет и сорвет, будет отмечен высшей мудростью, обретет дар исполнять все желания. Замечательно! Но сегодня мы пойдем искать не цвет-сияние,...
Полезный во всех отношениях
Употребление орляка благоприятно сказывается на процессе роста, состоянии тканей и слизистых оболочек — помогает формированию скелета, нормализует обмен веществ, улучшает состояние нервной и эндокринной систем, способствует выведению из организма радионуклидов. В народной медицине отвар корневища рекомендуют при болях в желудке, отвар всего растения — как средство от ленточных глистов, а надземной части — при ломоте...
За орехами — на лодке
Это растение известно человеку с глубокой древности благодаря вкусным орехам, ядро которых содержит до 52% крахмала, около 15% белков, 7,5% жиров и 45—60% сахаров. Фракийцы умели делать хлеб из плодов водяного ореха (чилима). В средние века его широко употребляли в Южной Франции, Италии, Хорватии и других странах. С давних пор и до наших дней водяной...
Алоэ защитит иммунную систему
ПРИЗАБЫТАЯ ПАНАЦЕЯ Лечебные свойства алоэ известны с давних времен. Ценили его и лекари в средневековье, постоянно пополняя свою аптечку-саквояж пластинками высушенного сока алоэ под названием сабур (так именуется он и в наши дни). Его считали настоящей панацеей, поскольку он оказывает разностороннее действие на организм, в том числе и омолаживающее. Врача, умеющего применять алоэ, знали и...
Портулак — противоядие при укусах змей и насекомых
В пищу употребляют молодые побеги с листьями. Сочная зелень, которую срезают практически полностью, имеет приятный аромат и слегка жгуче-терпкий, кисловато-пряный освежающий вкус. Она хорошо утоляет жажду, возбуждает аппетит, повышает жизненный тонус. Весной из портулака готовят салаты с оливковым маслом и уксусом. В Ливане и сегодня портулак неизменно входит в состав традиционного салата fattoush, китайцы обжаривают...
Портулак: сорняк, достойный уважения
Огород у меня немалый, 30 соток. Вот на нем с утра до ночи и пропадаю. Грядочки почистила, все убрала до последней соринки. Красота, не налюбуюсь! Знали бы вы, как я обрадовалась, разделавшись с пыреем! Оказалось, зря. Потому что есть сорняк покруче, чем злодей-пырей. Эта “симпатичная” травка, с которой я воюю, не покладая рук, вот уже...
Под знаком коралловой ягоды
Урожайная пора не дает огороднику расслабиться. Сад и огород благодарят заботливого земледельца своими плодами, да и лес после летних дождей манит крепкими боровиками и душистыми маслятами. Хозяйки колдуют у плит, укладывая все это богатство в банки — на зиму. И у каждой есть любимые рецепты заготовок, чтобы фрукты-овощи получились не только вкусными, но и полезными...
Изящные шиповники размножим семенами
ИЗЯЩНЫЕ ШИПОВНИКИ РАЗМНОЖИМ СЕМЕНАМИ Среди цветочно-декоративных культур розы занимают особое место. Чрезвычайная декоративность садовых форм (сортов) и дикорастущих видов рода Роза, или Шиповник (Roza L.), привлекает внимание человека уже более 5 тысяч лет. В настоящее время в мировой флоре насчитывается около 400 видов дикорастущих шиповников и более 25 тысяч сортов садовых роз, которые являются результатом...
Как правильно размножить шиповник?
Как размножить шиповник? Известно, что для размножения сортовых роз применяют вегетативный способ: окулировку, черенкование, деление куста. А вот шиповники, как и селекционный материал, размножают семенами. Остановимся на этом способе более подробно. Для размножения семенами плоды шиповника лучше всего собирать в начале созревания, когда они только начинают окрашиваться. В Лесостепи Украины это обычно — первая половина...
Крукнек против сердечно-сосудистых заболеваний
“НЕПРАВИЛЬНЫЕ” ЦУККИНИ В переводе с английского крукнек означает «кривошейка». Это кабачок цуккини булавовидной или грушевидной формы с характерной изогнутой верхней частью плода у плодоножки. Плоды крукнека яркие: оранжевой, желтой или кремовой окраски с гладкой или ребристой, иногда бородавчатой поверхностью. Родина крукнека — Центральная и Северная Америка, там он сегодня получил наибольшее распространение. Возделывают его в...