Осенью в Вену стоит ехать на кофе, а чтобы попробовать молодое вино
Если вы попадете в Вену осенью, вас на каждом шагу преследовать три «ш»: шницель, штрудель, штурм! Если в другое время года, тогда последнее — а это никакая не атака, а сезонный напиток — заменит другой «ш»: шоколадные конфеты «Моцарт». Вообще, моему первому визиту в один из гастрономических центров Европы и прославленной кофейной столицы предшествовал захвачен...
Постные блюда с капустой полезные и вкусные
Недавно для многих, даже закоренелых атеистов, период церковного поста ассоциируется с очень удачным рекламным слоганом: «Главное — не ешьте ближнего своего». Это действительно самое главное правило в любое время. А если вернемся к исключительно кухонных дел, то именно уместны постные блюда — и для людей верующих, и для тех, кто просто следит за питанием. Приготовим...
Умереть от яда фугу — достойная смерть
Исключительно из натуральных продуктов, низкокалорийная, богатая белками и железо, почти не содержит холестерина и жиров, эстетическая — все это о японской кухне, которую итальянец-востоковед Фоско Марианне, который долго жил в Японии, охарактеризовал так: «это приобщение к природе ( корень есть корень, лист есть лист, рыба есть рыба), а количество отмерено так, чтобы избежать перенасыщения и...
Благодаря первым блюдам можно сбросить за неделю 5-8 килограммов
Первые блюда, то есть еда в жидкой консистенции, очень хорошо усваиваются и насыщают организм. Поэтому различные супчики — это залог здоровья и возможность не набрать лишние килограммы. (Конечно, если вы не едите исключительно картофельно-вермишель первые блюда). Если необходимость похудеть уже насущная, не чувствовать мук голода помогают диетические супы. Известный среди супов «для похудения» — суп...
Каток-рыхлитель
Немало овощеводов-любителей считают свои приусадебные участки не местом отдыха, а полосой препятствия в борьбе с дикорастущими травами. Основные орудия труда у дачников во время выращивания овощных культур — тяпки, грабли. Что же касается сорняков, то имеющийся инструмент только «пугает» их, а не уничтожает. Использование мощной техники с рыхлителями на небольших огородных участках нереально. Для прополки...
Голосуем за шиншилл
Появление шиншиллы на мировом рынке меха вызвало небывалый ажиотаж. Плотный мех красивой окраски сразу привлек внимание модниц и, разумеется, привел к росту популярности зверька. Это произошло в XVI веке. Когда испанцы взяли под контроль территории северной части Чили, Перу и Боливии — родины шиншиллы. Среди товаров, привезенных к королевскому двору из-за океана, были изделия из...
Линька курицу не красит
В сентябре куры, у которых яйцекладка началась осенью прошлого года, как правило, линяют. Это закономерный физиологический процесс. Линька — тяжелый период в жизни птицы. Не все куры одинаково ее переносят. У одних прекращается яйцекладка, а другие продолжают нестись. При этом у них сохраняется здоровый блестяще-красный цвет сережек. Таких несушек обязательно оставляют еще на год, чтобы...
Удлинение взлетной полосы Харьковского аэропорта превратило жизнь двух сел в настоящий ад
Жители сел Павленко и Федорцы уже больше года не имеют покоя из-за постоянного рев самолетов, недавно поднимаются в небо чуть не у их домов. Аэропорт вплотную приблизился в эти населенные пункты накануне Евро-2012, когда было принято решение продлить взлетно-посадочную полосу для посадки крупных воздушных судов. Люди говорят, что в дни работы футбольного чемпионата не спали...
Прекрасно и полезно
Англичане — нация садоводов. Это увлечение объединяет представителей самых разных социальных слоев. Об особенностях растений и дизайне сада здесь с увлечением и знанием дела рассуждают многие, даже знаменитости. Видимо, поэтому выставка цветов в Челси стала началом летнего сезона. Любители садов ежегодно раскупают 157 тысяч билетов на цветочное шоу задолго до его открытия. Продажа их по...
Как вырастить ремонтный молодняк
Условия выращивания молодняка зависят от конечной цели. Сегодня речь пойдет о том, как вырастить ремонтный молодняк для замены взрослого поголовья кур. Поскольку в приусадебном хозяйстве количество выведенного (или приобретенного) молодняка обычно небольшое, то для его содержания в течение первых 2—3 недель можно смастерить ящик (клетку) и поставить в теплом помещении. Размеры клетки должны обеспечить плотность...
«Певчие» куры
Исторические факты свидетельствуют, что выведена эта порода под г. Ливны, именно там она сбереглась до наших дней и распространяется по всем регионам бывшего СССР. После Отечественной войны эту породу удалось спасти лишь благодаря П. И. Воробьеву (кстати, его род с прапрадеда (200—250 лет) разводил эту птицу на хуторе Юрловский под г. Ливны Орловской области). Из...
В Госрыбхозе обещают выловить 200000000 рыб
«Ловись, рыбка, большая и маленькая» — пожалуй, именно так в этом году приговаривали служащие из Государственного департамента рыбного хозяйства Министерства агрополитики, потому что с января по август в Украине выловили же немало: почти 170 тысяч тонн рыбы и морепродуктов. Как рассказал начальник госдепартамента Сергей Алимов, спрос на «дары рек и морей», в том числе и...