Благоприятные дни для пикировки рассады перца,помидора,огурцов в 2015 году В народе говорят: "Мартовское солнце светит, но не греет". Земля еще…
Сырьевой базой для производства травяной муки могут быть разные кормовые культуры, способные обеспечить постоянное поступление достаточного количества полноценного сырья в…
По государственным нормированием, в искусственно обезвоженных травяных кормов принадлежат травяную муку, сечка, гранулы и брикеты. Кроме травяных кормов, искусственным сушкой…
Передовой практикой и научными исследованиями установлено, что переработка зерна на полноценные комбикорма повышает эффективность его использования на 25 - 30%.…
В любом случае больное вино (кроме мышиного тона) или с недостатками надо немедленно лечить. Лечение начинают с пастеризации вина при…
Во болезнью вина понимают изменения в нем, обусловлены деятельностью болезнетворных микроорганизмов. Недостатками вина считаются изменения его свойств, ухудшающие его качество…
При выдержки вино зреет (поспевает): формируется букет, улучшается вкус, самоосвитлюються виноматериалы. Долго хранить виноматериалы на осадке нельзя, поскольку могут возникнуть…
Уменьшение объема вина во время хранения, обработки и выдержки в результате испарения и удаления из него избытка газов и плохой…
Эта операция заключается в отделении (декантации) прозрачного вы-номатериалу или вина от дрожжевого осадка, а также от сгущенного осадка осветительных веществ…
Стабильная прозрачность напитков и вин - обязательный признак их качества. Освещенные и фильтровые напитки, соки и вина сохраняются дольше и…
Столовые и натуральные вина изготавливают без добавления в них спирта. Натуральные виноградные вина получают путем сбраживания сахара, что есть в…
Сок, образовавшийся во время измельчения плодов или после предварительной обработки мезги, сливают в посуду, мезгу прессуют на корзинова, пакетных прессах…