<р>>>На овощном рынке Украины лук и брокколи дешевеют, а огурцы, помидоры и чеснок дорожают в связи с окончанием сезона и повышенным спросом. Причина снижения цен на некоторые овощи – щедрый урожай и увеличение предложения на рынке. При этом фрукты изменили цены по-разному: яблоки и груши подешевели, а апельсины, сливы и мандарины подорожали.
Об этом сообщают аналитики. По мнению экспертов, лук начал дешеветь — теперь его предлагают по 7-9 гривен за килограмм.
С другой стороны, качественная морковь подорожала до 9-12 гривен/кг, а сезон огурцов с местных тепличных заводов подходит к концу, поэтому цены на них растут почти каждый день — 100-130 гривен за килограмм. Четвертую неделю подряд помидоры дорожают (40-100 грн/кг). В то же время, из-за увеличения предложения, пекинская капуста (15-25 гривен/кг) и цветная капуста (30-35 гривен/кг) стала дешеветь.
Брокколи также продается дешевле, чем неделей ранее (40-55 гривен/кг). В то же время снова поднялась цена на кабачки (55-65 гривен/кг), стала расти цена на чеснок.(80-150 грн/кг), подешевел зеленый лук (145-160 грн/кг), а петрушка подорожала (125-135 грн/кг).
В фруктовом сегменте также наблюдается неоднородная динамика. Цены на яблоки (20-70 грн/кг) и груши (40-110 грн/кг) снижаются, а вот сливы подорожали до 30-45 грн/кг. Среди импортных фруктов подорожали апельсины (60-125 грн/кг), лимоны подешевели(95-115 гривен/кг), а диапазон цен на мандарины расширился — с 45 до 160 гривен/кг.
Снижение цен на борщевые овощи эксперты объясняют хорошим урожаем 2025 года. Фермер Максим Корчак из Киевской области говорит, что свеклы и моркови в этом году собрали щедро. «Если в прошлом году мы продавали свеклу по 12 гривен за гектар, то сейчас предлагают по 6 гривен. Морковь с сентября-октября стоит 15-16 гривен, сейчас 7-8 гривен», — отметил он.
Аналитики подтверждают, что урожайность некоторых овощей превысила прошлогодние показатели на 30-40%, что повлияло на снижение цен. По словам генерального директора НИИ «Украгропромпродуктивнист» Владимира Ивченко, в октябре цены на борщовые овощи снизились на 5-6% по сравнению с сентябрем. Больше всего подешевели лук (до 8 гривен) и белокочанная капуста, которая стоит около 12 гривен — в два раза дешевле, чем в октябре прошлого года.
Одна из причин низких цен — отсутствие овощехранилищ. Строительство складов обходится дорого, поэтому государство расширило программу доступных кредитов для фермеров. Фермеры, как и г-н Максим, используют собственные склады с вентиляцией и генераторами для обеспечения сохранности продукции, поскольку из-за российских обстрелов в деревнях отключают свет.
Эксперты прогнозируют, что зимой и весной цены на овощи могут снова вырасти. Все будет зависеть от количества качественных овощей, которые можно будет заложить на хранение, и от энергетической ситуации. При пессимистическом сценарии цены могут вырасти на 20-50%, как показывает опыт прошлых лет.
Пишет obozrevatel.com.