Пижма против моли Именно сейчас, когда цветет пижма, наберите травы побольше и суше. Если растертые листочки и цветки растения насыпать на полках шкафа, моль не повредит вашей одежды. Часто моль заводится и в сухофруктах, в крупе. Поставить ей надежный заслон тоже поможет пижма: на вымытых полках шкафчика, где хранятся продукты, можно рассыпать сухую траву. А еще моль не переносит листьев грецкого ореха. Кстати, в мешочки с крупами и сухофруктами положите по веточке мяты — тоже защищает. Герань облегчает дыхание Часто бывает так, что отдых в доме не приносит облегчения, усталость упорно не отступает и самочувствие не улучшается. А все из-за того, что в комнатах не хватает нужных ионов воздуха. Можно, конечно, купить электронный ионизатор и по необходимости его включать. Но лучше все чаще открывать окна и форточки, чтобы те ионы поступали с уличным воздухом. И держите в комнатах обычные горшки с калачиком (геранью, пеларгонией). Именно это растение служит естественным ионизатором воздуха, а заодно еще и дезинфицирует его. В комнате, где на подоконнике стоят две герани, всегда быстро восстанавливаются силы. Цвет копчения Чтобы копчености собственного производства имели привлекательный вид, следует придерживаться несложных правил. Во-первых, использовать для копчения только лиственные породы древесины. Во-вторых, никогда не подвешивать мокрое мясо, потому что оно сразу же покроется черной копотью. А красивого коричнево-красного цвета предоставят скорлупки грецкого ореха, добавленные в конце процесса. Если хотите, чтобы продукт еще и блестел, в последнюю порцию опилок добавьте горстку сахара-песка для карамелизации. Вместо консервов — сушка и квашения Кажется, уже нет хозяек, которые бы не знали, что в консервированных овощах и фруктах сохраняется очень мало полезных веществ и, в частности, витаминов. Но что делать, если продукции много и всю ее хочется переделать можно быстрее, чтобы запасти на зиму? Думаю, самое время вспомнить, что практически все фрукты можно сушить, и этот способ заготовки сохраняет все витамины и другие полезные вещества. Кроме того, если есть объемную морозильную камеру, замораживайте и овощи, и фрукты — прекрасный способ заготовки. Если не хватает места, лучше не консервируйте овощи, а заквашивает в кадках — пользы в несколько раз больше. Мельчает Кущевка? Чтобы лук-Кущевка не становилась мелкой из года в год, надо хотя бы каждые три-четыре года обновлять посадочный материал, выращивая новый из семян. Вегетативное размножение (луковицами) со временем приводит к вироджуваности сорта, и происходит постоянное накопление различных болезней.
