В эти дни хорошо поливать, опрыскивать, окучивать растения в вазонах на подоконнике рассаду, которую выращивают дома и в теплицах, рыхлить почву, чтобы корни получали не только достаточно влаги, но и «дышали». 16 февраля можно сеять, сажать и пересаживать салат, зеленый лук, помидоры, огурцы, капусту (все виды), перец, кабачки, баклажаны, петрушку, укроп, сельдерей. Хорошо высевать на рассаду многолетние растения — цветы, кусты, деревья . 17 февраля с полудня сажать и пересаживать зеленые растения не рекомендуется . Пересаженные цветы в вазонах будут долго адаптироваться и даже болеть. Можно собраться а агромагазин и купить семена, почву для рассады, удобрения и т.д. Важны и физически трудные дела лучше отложить на другие дни. СКАЧАТЬ ПОЛНУЮ ВЕРСИЮ Посевной календарь 2013 ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Время замачивать, сеять и пикировать рассаду капусты, перца и ранних помидоров Время сеять рассаду ранних огородных культур Первая четверть нового Луны (все дни, кроме четверга) — идеальное время для приготовления квашеной капусты . Ее можно (и лучше!) Готовить небольшими порциями в течение целого года. Тогда она будет сочная, белая, хрустящая. Поэтому в субботу можно приготовить вкусную квашеную капусту к столу. У кого-то она уже закончилась, у кого-то потемнел и стала слишком кислой, поэтому годится разве для борщей, капустников и начинок. Да и не все запасы свежего овоща хорошо сохранятся до следующего поражаю. А в квашеной капусте витамин С, такой нужный в «гриппозной» предвесенних время года, разрушается так быстро
Поэтому, чтобы заквасить капусту, ее надо порубить, добавить соли из расчета 1 столовая ложка на 2,5 кг, 1 столовая ложка сахара, при желании — 10 шт. горошка черного перца, чайная ложка семян укропа или тмина, две горсти тертой моркови. Плотно утрамбуйте в трехлитровую банку или другую стеклянную, керамическую или эмалированную посуду. Не перетирают. Если капуста не пустила сок — долейте полстакана кипяченой или питьевой (фильтрованной) воды. Поставьте в теплое место на 2-3 дня, а затем на холод. Через неделю-две можно употреблять.