Что можно есть на Успенский пост (14 августа — 27 августа)?
Дьявол искушал его всеми возможными способами, но он не отдался искушению и выстоял. Мессия своим постом начал путь к нашему спасению. В православной церкви пост так и называется — Четыредесятница. Люди присоединяются к Христу, уважают его и очищаются внутрь.
Последние семь дней означают последние дни жизни Иисуса на земле, а также его страдания и смерть.
Великий пост на самом деле очень строгий, поэтому если ты подумываешь поститься, будь готова к жестких ограничений в еде и напитках. Особенно строгие первую и последнюю недели.
Соблюдать его полезно не только глубоко религиозным людям, но и тем, кто просто хочет очистить и оздоровить свой организм.
И церковь, и врачи в один голос твердят, что поститься можно всем здоровым людям, в том числе детям старше 7 лет (но иногда ребенку нужно давать рыбу, молочные продукты и яйца).
От строгого поста освобождаются беременные и кормящие грудью, старики и тяжелобольные (язвенной болезнью и вообще хроники с заболеваниями пищеварительной системы, диабетики, онкобольные, люди с нарушениями иммунного статуса). А также церковь позволяет не поститься тем, кто занимается тяжелым физическим трудом, и тем, кто в силу обстоятельств, сложившихся сам не может обеспечить себя подходящей пищей (военнослужащим, заключенным, путешественникам).
ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ВО ВРЕМЯ ПОСТА
— Мясо.
— Рыбу.
— Яйца.
— Молоко, молочные и кисломолочные продукты.
— Белый хлеб и выпечку.
— Конфеты.
— Растительное масло (разрешена только по выходным в небольшом количестве).
— Запрещено пить алкоголь и курить табак, от кофе тоже стоит отказаться.
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ В ПОСТ
— Каши на воде (без сливочного масла и молока).
— Черный бездрожжевой хлеб.
— Овощи.
— Фрукты и сухофрукты.
— Грибы.
— Бобовые, орехи, семечки.
— Мед, варенье, джемы.
— Соленые и маринованные овощи, квашеную капусту.
— Кисели, компоты из сухофруктов, квасы и чай.
Что из всего этого можно приготовить? На самом деле, у вас очень большой выбор. Не верите — спросите у вегетарианцев. Ваше ежедневное меню могут составлять:
— Супы. Без мясного навара можно приготовить традиционный борщ, зеленый и кислый борщ, гороховый и любой овощной суп.
— Каши. В качестве заправки можно использовать грибной, овощной или томатный соусы, специи и приправы, а также варенье, фрукты, ягоды, орехи и мед.
— Овощные пюре. Украсить их можно тушеными или вареными грибами, солеными или маринованными овощами и любыми салатами.
— Салаты. Фруктовые можно заправлять медом или сиропами, а овощные — яблочным уксусом или лимонным соком, растительным маслом (она разрешена по выходным).
Рыбу можно есть в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2015 году — 5 апреля). В Лазареву субботу (в 2016 году — 4 апреля) разрешается рыбная икра. В страстную пятницу (в 2015 году — 10 апреля) нельзя есть до выноса плащаницы.
Помни, что начиная Великий пост, нужно продержаться до конца.