Значение борьбы с болезнями растет вместе с интенсификацией выращивания зерновых. На производстве наибольшие площади заняты под сортами интенсивного типа, обеспечивающих высокий урожай, но не всегда имеют достаточный уровень устойчивости против болезней. Способствуют повышенному развития болезней и высоким агрофоном, особенно высокие дозы азотных удобрений, и нарушение севооборотов, путем насыщения их зерновыми культурами. Вредоносность болезней на посевах озимой пшеницы в последние годы заметно возросла. Болезни вредят во все фазы развития растений, начиная от всходов до формирования зерна. Особенно большую опасность создают болезни в фазе колошения и цветения. К ним относятся мучнистая роса, бурая ржавчина, септориоз листьев.
В последнее время практически на всей территории Украины, где зерновые выращивают на высоких фонах питания, отмечено повышение вредоносности болезней колоса — септориозу, фузариозу и возбудителей чорноколосици. Каждое заболевание способно забрать 15-30% урожая, а учитывая то, что растение одновременно поражается несколькими болезнями, потери могут быть значительно больше. На рынке Украины представлено большое количество фунгицидов для использования на зерновых культурах. Основная проблема защиты сводится к правильному их применения, а именно — определения оптимальных сроков проведения химических обработок. При своевременном применении они обеспечивают высокую эффективность против болезней на зерновых колосовых культурах.
На протяжении последних лет против болезней озимой пшеницы мы изучали эффективность фунгицидов, и особый интерес у нас вызвал новый трехкомпонентный препарат Амистар Трио 255 ЕС, к.э., относящийся к классу стробилуринив.
Проведенные исследования показали, что особенностью препарата Амистар Трио 255 ЕС, к.э. является усиленная действие против пятнистостей листьев даже при с опозданием внесении при развитии болезни до 10%. Обработки препаратом Амистар Трио 255 ЕС, к.э. эффективно защищают от проникновения и распространения болезней в тканях растений и позволяют сместить срок появления первых симптомов на более поздний по сравнению с необработанными растениями. Амистар Трио 255 ЕС, к.э. устойчив к смыванию дождем благодаря липофильным частицам, задерживающих препарат на поверхности листа и гарантируют длительный период защитного действия. Было отмечено, что фунгицид Амистар Трио 255 ЕС, к.э. удлиняет период фотосинтеза (листья на обработанных растениях дольше остается зеленым), улучшает ассимиляцию азота растениями.
Применение фунгицида Амистар Трио 255 ЕС, к.э. в фазе колошения-начала цветения способствовало снижению поражения в фазе молочной спелости мучнистой росой с 15% в контроле до 3,3% в варианте, септориозом — с 31,7% до 11%, а в фазе восковой спелости септориозом с 60% в контроле до 9% в варианте, бурой ржавчиной — с 20% до 2,5%, возбудителями чорноколосици — с 29,0% до 2,7%. Сохраненный урожай благодаря опрыскиванию фунгицидом Амистар Трио 255 ЕС, к.э. составил 1,7 т / га. Эффективное действие препарата против болезней росла, начиная с фазы молочной спелости озимой пшеницы, и высокие ее показатели отмечены в фазе восковой спелости — 85,0% против септориоза, 87,5% — бурой ржавчины, 90,7% — возбудителей чорноколосици.
Анализ зерна озимой пшеницы после обработки посевов фунгицидами в фазе колошения свидетельствует о положительном влиянии этого мероприятия на качество зерна. Отмечено повышение содержания белка в зерне на 1,3%, стекловидность зерна повышается на 4,5%, показатель седиментации — на 3,5%, содержание сырой клейковины — на 2,3%, объемный выход хлеба также увеличивался.
Итак, сделав правильный выбор новейшего фунгицида, производитель получит урожай на уровне 7 т / га, из которого будет изготовлен качественную продукцию.
Учитывая сложные условия перезимовки озимых культур и то, что растения в осенний период были поражены мучнистой росой на уровне 3-11%, бурой ржавчиной — 1-5%, септориозом -1-3%, корневыми гнилями -1-7%, в весенний период в фазе кущения-начало трубкования озимой пшеницы необходимо провести опрыскивание фунгицидами. Необходимо заметить, что фунгицид Амистар Трио 255 ЕС, к.э. надежно и долгое время защищает растение от основных болезней, физиологически влияет на нее, обеспечивая тем самым улучшение состояния ослабленных после зимовки растений. Это дает все основания с наступлением оптимальных для опрыскивания температур воздуха обработать им посевы озимых.
Учитывая и тот фактор, что часть посевов озимых после сложных условий перезимовки нынешнего вегетационного года придется пересеять яровыми культурами, хочу подчеркнуть, что фунгицид Амистар Трио 255 ЕС, к.э. хорошо зарекомендовал себя и на посевах ярового ячменя, обеспечивая растениям длительную защиту от мучнистой росы, сетчатой, полосатой и темно-бурой пятнистости, карликовой ржавчины. Эффективность защитного действия против мучнистой росы составляет не менее 75%, гельминтоспориозная пятнистостей — 60-70%, карликовой ржавчины -100%.

Таблица 1. Поражение растений озимой пшеницы болезнями при применении фунгицидов в фазе колошения-начала цветения (сорт Подолянка)

Таблица 2. Эффективность фунгицидов, применяемых против болезней озимой пшеницы в фазе колошения-начала цветения (сорт Подолянка)

Таблица 3. Анализ качества продукции из зерна, полученного из посевов, обработанных фунгицидами в фазе колошения-начала цветения озимой пшеницы (сорт Подолянка)

Рис.1. Образцы хлеба, выпеченного из зерна сорта Подолянка

Таким образом, полученные результаты позволяют сделать вывод, что Амистар Трио 255 ЕС, к.э. устанавливает новый стандарт в защите зерновых колосовых культур от комплекса болезней