Компания «Даноша» входит в тройку крупнейших предприятий по количеству поголовья и
является лидером по масштабам реализации свиней на убой. Сегодня предприятие имеет 7
современных свиноферм, а племенное поголовье насчитывает около 14 тыс. свиноматок.
Но уже на ближайшее время у руководства компании есть масштабные планы по расширению
производства и строительства мясоперерабатывающего и еще одного биогазового завода.
За 13 лет работы в Украине «Даноша» достигла значительных результатов, ведь
производственные показатели компании приравниваются к 25% лучших свиновиробників
Дании. И каждый год эффективность работы предприятия
только растет.
Тайна в технологиях
Компания «Даноша» занимается выращиванием свиней датских пород и их реализацией в живом
весе на украинском рынке. По итогам 2016 года компания поставила более 23
тыс. т свинины, а это более 286,7 тыс. голов. Как рассказала начальник отдела
внешних связей и развития компании Любовь
Богачевская, в этом году «Даноша» начала экспорт в Грузию. Уже продано около 1 тыс. свиней убойного веса и
около 2 тыс. весом 30 кг — на доращивание.
«На своих фермах выращиваем трипорідний гибрид свиней — Дюрок,
Ландрас, Йоркшир, которые завезены из Дании, — рассказывает руководитель производства Виктор Робейко. — Эта порода
характеризуется высоким статусом здоровья, большим количеством поросят и быстрым
ростом».
Организация выращивания свиней на «Даноші» основана на концепции производства
на трех комплексах, когда производственный цикл разделен на три этапа (свиноматочні
фермы, фермы, фермы доращивания и откорма). Таким образом свиньи размещаются
в соответствии с их потребностями в зависимости от возраста.
Первым звеном производства является
свиноматочна ферма, где происходит искусственное оплодотворение свиноматок, рождение поросят
и удержание их до 6 кг веса, а это примерно 28 дней.
Компания имеет три комплекса с
свиноматочним поголовьем в селах Копанки и Лука Калушского района и Делієве Галицкого района.
Производственные помещения построены на основе лучших технологий, что позволяет сочетать высокий уровень
благополучие животных и безопасные условия работы.
«Для создания комфортных условий для
животных в помещениях поддерживается специальный температурный режим, а также
соответствующая система вентиляции и освещения, — рассказывает Виктор Робейко. —
Каждая свиноматка за один опорос рожает в среднем 16 поросят, средний вес
которых при рождении составляет 1,2 кг».
По результатам 2016 года количество
живорожденных поросят на опорос составляла 16,29 голов, количество отлученных на
свиноматку в год — 32,35 голов, а привес на откорме — 991 г/день.
«В прошлом году мы поставили себе более высокую планку,
планируем повысить количество отлученных поросят на свиноматку в год до 33,5
голов, увеличить привес на доращивании до 470 г/сутки, а на откорме — 1025 г/сутки. Планируем достичь конверсии на
откорме до показателя 2,75 кормовых единиц на 1 кг прироста», — делится планами Виктор Робейко.
На свинофермах также придерживаются датской технологии откорма свиней,
которая считается самой эффективной в мире. Все корма компания изготавливает
самостоятельно, используя собственную сырьевую зерновую базу. При этом каждая группа
животных имеет особый корм, разработанный по отдельным рационам.
Комбикормовый завод с производственной
мощностью 2 тыс. т/неделю, расположен на основном
площадке компании в селе Копанки. Рационы для животных разрабатывает датский консультант. Компания имеет
закрытый цикл производства, что позволяет не импортировать сырье для кормов, а
выращивать их в Украине.
По словам Виктора Робейка, в этом году именно благодаря улучшенным
кормам компания планирует увеличить производство и по 2017-й продать на 10 тыс.
свиней больше,чем в прошлом году. Также упланах «Даноші» до 2020 года увеличить маточное поголовье
с 14 тыс. до 20 тыс. в связи с планами развивать переработку. «В долгосрочной перспективе наша
цель — наращивать поголовье. Мясокомбинат, который мы собираемся построить,
должен быть обеспечен сырьем. Поэтому планируем увеличить маточное поголовье», — объясняет Виктор Робейко.
Безотходное производство
Компания «Даноша» запустила в сентябре 2013 года в
селе Копанки Калушского района Ивано-Франковской области биогазовый завод
инвестировав 6 млн евро. Завод проектировался под количество отходов, которые производят
свинарники на этой площадке. Перевозить органический материал не практикуют с
соображений биобезопасности.
Ежедневно на биогазовый завод
поступает 350 м3 навоза с местной фермы, к которой добавляется 6 т навоза с
коровника и 36 т силоса. «Основной задачей является производство электроэнергии и как побочный
эффект имеем производство тепла, — рассказывает руководитель биогазового завода Иван
Кальковец. — Есть электростанция,
метантанки, которые дают газ для работы машины мощностью около 1200 кВт/час. В процессе брожения в
метантанках собственно и утилізовуються все отходы, которые поступают с ферм. К
отримння «зеленого
тарифа» чистой экономической выгоды не было.
Сегодня мы продаем электроэнергию в ГП «Энергорынок», а 10-15% производимого
объема завод использует для собственного
потребления. Кроме того, обеспечиваем ферму теплом, получаем высококачественные органические
удобрения и эффективно перерабатываем отходы».
Отработанная биомасса, разделена на
жидкие и сухие компоненты, в виде легкоусвояемого удобрения вывозится на
поля хозяйства. И по словам Виктора Робейка, урожайность, в частности зерновых
культур, с момента начала хозяйствования «Даноші» выросла на 60-70% и сейчас составляет
около 60 ц/га.
Поэтому получив хороший опыт и
результаты в 2017 году, «Даноша» планирует начать строительство в Ивано-Франковской области еще одного биогазового
завода мощностью 1,1 МВт. По словам Любови Богачевской, строительство
розрахованена два года.
Соответствие стандартам
В этом году «Даноша»
работает над подготовкой к сертификации по Global G. A. P. «За этими
стандартам оценивается как безопасность выращенной продукции, так и безопасность всего
цикла производства, начиная с кормов и посевного материала и заканчивая
готовой продукцией, — отмечает Любовь Богачевская. — Мы планируем долгосрочно
свою работу и идем постепенно к нашей цели — изготовления конечного продукта.
Получив сертификат Global G. A. P., мы сможем
показать нашему потребителю, что вся продукция является высокого качества и полностью
безопасна для употребления».
Запланировано, что до конца 2017 года будут сертифицированы три объекта «Даноші» в селах Мариямполь, Делієве и Ланы. Сейчас на свиноферме в
Маріямполітриває замена напольных решеток в соответствии со стандартами Global G. A. P.
Как оказалось, качество продуктов питания
зависит даже от пола в конюшне.
Людмила ОГОРОДНИК
Ооо «Даноша» — украинская сельскохозяйственная компания со 100% датскими инвестициями
Год основания: 2004
Регион присутствия:
Ивано-Франковская обл.
Главный вид деятельности:
животноводство, выращивание свиней
Сопутствующая деятельность: растениеводство,
производство комбикормов, биогаза и электроэнергии
Количество свиноферм: 7
Маточное поголовье: 14 тыс. свиноматок
Земельный банк: 13,5 тыс. га
Количество работников: свыше 700