Из-за весенних заморозков Польша рискует потерять до половины объема яблок. Польша – крупнейший производитель яблок в ЕС с нормальным урожаем 4–5 миллионов тонн. Украина, Молдова и Беларусь вместе производят более 2 миллионов тонн — и они тоже пострадали. Тони Дерваэль из компании Bel'Export сравнивает ситуацию с 1991 годом. Тогда аналогичный дефицит около 2 миллионов тонн привел к удвоению цен даже на яблоки старого урожая. Нынешние потери могут оказаться сопоставимыми.
По оценкам, европейское производство яблок может сократиться по меньшей мере на 2 миллиона тонн — и общий объем урожая рискует опуститься ниже уровня потребления в 10 миллионов тонн.
Где Украина в этом уравнении
Хорошая новость: именно поэтому цена будет выше.
Сейчас в украинских супермаркетах яблоко стоит около 40 грн/кг. Если дефицит в Восточной Европе сбудется, к осени цена может существенно возрасти. Не на всех яблоках, а на качественных. Польша традиционно снабжала яблоками рынок России. Если объем производства снизится, другим странам придется компенсировать этот дефицит. Украина — один из ближайших альтернативных поставщиков.
Пока дефицит формируется — есть окно
Bizagro, FreshPlaza