Дыня посевная: чем полезна, что лечит

Дыня посевная, дыня обыкновенная (Melo sativus) — однолетнее травянистое шорстко- опушенное растение семейства тыквенных.
Стебель невиразногранчасте, Лазящие, до 3 м длиной. Листья очередные, округло-сердцевидные, пятилопастные, зубчатые, 6-20 см длиной. Цветки однополые, реже — обоеполые; тычиночные — на коротких ножках, собраны редкими пазушными пучками; пестичные — одиночные. Венчик колесовидный, пятираздельные, ясножовтий. Плод ягодообразный (ложная ягода), многосемянный, зеленоватый или желтоватый, шаровидный, овальный или продолговатый. Цветет в июле — августе. Плодоносит в августе — сентябре.

Родиной считается Африка и Ост-Индия. Первое упоминание (лат. Pepones) встречается в Библии. В нашей стране дыня начала распространяться с XVI в. Хорошая дыня имеет сладкий, почти медовый вкус.
уроженка тропической и субтропической Африки, дыня с давних времен покоряла сердца гурманов. Еще в древности дикорастущую дыню по достоинству оценили за ее вкус. Известно, что плоды дыни приносили в Египте в дар богам, а в Вавилоне им приписывали божественное свойство сохранять в себе Свет.
Затем земледельцы Северной Индии и Средней Азии начали выращивать культурные сорта дыни. Постепенно эта бахчевых культур завоевала всю Среднюю и Малую Азию и восток вплоть до Китая. В Европу и Россию дыню завезли только в средние XVI века.
Этот ароматный и яркий плод пришелся по душе королям, и они стали изысканным лакомством при дворе. Во Франции дыню выращивали на Версальским огороде, а в России при царе Алексей Михайлович — в теплицах под Москвой.
На Украине широко выращивают, преимущественно в южных районах страны.
Мякоть дыни содержит много железа, калия, кальция, магния, витаминов группы В, С и А, каротин и пектины. Благодаря им, дыня является средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижает уровень холестерина в крови и предотвращает развитие атеросклероза, успокаивает нервную систему, нормализует работу кишечника, а также выводит токсины.
Дыня содержит много клетчатки и считается тяжелым продуктом. С лечебной целью используют плоды. Употребляют плоды свежими; впрок вялят, сушат, перерабатывают на цукаты, варенье, джемы, маринады и т. Растение неофицинальна. Плоды содержат органические кислоты, сахара (16-18%), пектиновые вещества, витамины (Е, С, В6, В2, каротин, никотиновую, пантотеновую и фолиевую кислоты), клетчатку, азотистые и минеральные вещества. Плод дыни посевной используют как умеренно слабительное, мочегонное и желчегонное средство при заболеваниях мочевыводящих путей, сердечно-сосудистой системы и желчных путей, при нарушении обмена веществ (подагра, почечнокаменная болезнь и т.п.), при геморрое, болезнях горла и хроническом кашле и от глистов. Нежная клетчатка усиливает перистальтику кишок и способствует выведению холестерина. Благодаря наличию в дыне большого количества фолиевой кислоты ее полезно употреблять при малокровии, заболеваниях печени и при атеросклерозе. Излишнее употребление дыни вызывает боли в животе, понос. С косметической целью сок дыни посевной используют для удаления пигментных пятен, угрей и рябь.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

11 часов ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

16 часов ago

Агрегаты для глубокой обработки почвы

< p>Глубокая обработка почвы имеет ряд преимуществ и может заменить вспашку. Кроме того, это эффективность,…

16 часов ago

Липосам от компании BTU вошел в топ-5 в номинации «Инновации года в В2В»

Липосам – один из самых первых продуктов компании BTU, пользующийся немалой популярностью в Украине, вошел…

16 часов ago

Как начать бизнес на переработке грецкого ореха: истории победителей конкурса бизнес-идей «Агрокебеты. Расти свое»

С начала запуска правительственного проекта «еРабота» в июле 2022 года грантовые средства на начало или…

21 час ago

Новый LEMKEN Diamant 18: надежный полунавесной плуг для профессионалов

Серия Diamant от LEMKEN уже много лет является символом надежности и производительности в современном сельском…

1 день ago