Экзотическая актинидия или … «киви»

Актинидия, по описанию Кессельринг (1908 гг.), Принадлежит к подвиду Actinidioideal — Actinidieal и семьи Dilleniaceal, а в каталоге Шпета — причислена к семьи Ternstroemiaceal. Из известных 18 видов этого растения в культурах давно есть только три: Actinidia arguta — острая, Actinidia kolomikta — маньчжурская и Actinidia polygata — многоцветковая. Недавно введено в культуру еще и четвертый вид — Actinidia chinensis.

Прошло более ста лет. Современная дендрология определяет, что к семье актинидии (Actinнdia ceae van tiegh) принадлежит три рода и 350 видов, распространенных в странах с теплым и влажным климатом.
Самые известные плоды культурных сортов актинидии по этому виду — «киви».
В условиях Украины садоводы-любители преимущественно пытаются выращивать актинидию коломикты.
В свое время Иван Мичурин (1855-1935 гг.) сделал такой вывод о значении актинидии для культуры Европы: «Это новое растение, которое вводится мной в культуру, хотя и стала известна в ботанике более 30 лет назад, но в садах — как в России, так и за рубежом — до сих пор еще не введена ».
Но самое удивительное, что даже на родине в Южно-Уссурийском крае и Маньчжурии, где она растет в глухих тайги местных лесов, в садах это растение малоизвестная и даже в некоторых — совсем не известна.
Между тем, некоторые утверждают, что это очень ценное растение может в будущем полностью вытеснить из наших садов как виноград, так и крыжовник, так как вкусовые качества различных сортов актинидии такие хорошие и разнообразные, что по сравнению с ягодами не только крыжовника, но и винограда, значительно выше по качеству, не говоря уже о яркий аромат, который не стоит и искать.
Главным препятствием введения актинидии в европейские сады стало полное незнание свойств различных видов этого растения. При этом чрезвычайно выносливые виды, свободно, без всякой защиты переносят до 30 градусов по Цельсию.
К пожеланиям и выводов Ивана Мичурина мало кто прислушивался. Выгоднее привозить в Европу и сбывать в торговой сети плоды киви. Хотя по пользой для человеческого организма именно плоды актинидий — значительно меньше по размерам, чем киви — есть полезными и более необходимыми.
Благодаря своим знаниям и стараниям Мичурин получил четыре поколения наиболее витаминного вида — актинидия коломикта. Зеленовато-желтая ягода этого растения весит 1,5-4 г. В 1 кг ягод содержится до 9300 мг-процентов витамина С. В культуре одна лиана дарит до 4 кг ягод.
Витаминные сорта дикорастущих актинидий использовались жителями тайги как противоцинготное и противоглистное средство. Ягоды содержат до 3% аскорбиновой кислоты, 4,4% сахара.
В народной медицине плоды актинидии коломикты используются при внутренних кровотечениях, атонии кишечника, а также при гипо- и авитаминозах, заболеваниях суставов, легочных кровотечениях. Обладает болеутоляющим, послабляющее, антигельминтное действие.
Действующие вещества: алкалоиды, флавоноиды, витамины С, Р, углеводы, фенол карбоновые кислоты, лейкоантоциниадины. Сырье: свежие, консервированные и сушеные плоды.
Эта ценная и полезная растение без особого ухода растет и плодоносит в условиях Западного Полесья. Как доказательство — фото, сделанные в частном саду с. Борохов Киверцовского района в 2 км от Липинского плодового питомника.
Хранить плоды актинидии коломикта можно не только в консервированном или сушеном виде, но и в сыром. А именно: 1 кг растолченных ягод смешать с 1 кг сахара. Через 3-4 ч., Как растворится сахар, смесь поместить в стеклянную тару, закрыть стеклянными или полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодильнике или в погребе до весны.
Употребление плодов актинидии коломикта однозначно улучшит состояние вашего здоровья.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Экспорт через Польшу ускорился — три новых пункта и 46% агрогрузов

С начала полномасштабного вторжения логистика между Украиной и Польшей — главным экспортным коридором — была…

19 часов ago

Инвестиции в зеленую энергетику выросли втрое — агросектор ведет среди всех отраслей

Год назад только 6% агрокомпаний инвестировали в альтернативную энергетику. Сейчас - 20%. Рост втрое за…

19 часов ago

Рентабельность 40% и 200 грн/кг: агрохолдинги наконец-то обратили внимание на чеснок

Килограмм чеснока в супермаркете — 150–200 грн. Рентабельность при правильной технологии – до 40%. Культура…

1 день ago

Заморозок уничтожил ботву — картофель восстановился и даст 10 т/га в июне

Апрельская заморозка уничтожила ботва полностью. Казалось, сезон испорчен. Но картофель возобновил вегетацию — и братья…

1 день ago

Как сохранить эффективные урожаи пшеницы при непостоянной погоде

стабильная урожайность все больше зависит не только от технологии выращивания, но и способности быстро реагировать…

2 дня ago