Плодовые деревья, сформированные по типу грузбек, имеют ствол и умеренно растущие на нем ветви, ограничивающие в росте. Они рано вступают в плодоношение, образуя большие окрашенные плоды. Чтобы вырастить малого размера скороплодные дерева, для яблони используют такие слоборосли подвоя, как М 9, М 4, MM, а для груши — айву А. Кроме того, подбирают слабо — и среднерослые скороплодные сорта. Из сортов яблони к ним относятся Вагнер, Голден Делишес, Джонатан и Антор, а из груш-Уильямс, Конференция, где — племени канка дю Комис. Среднерослые сорта прививают только на, карликовые подвои, а слаборослые — на карликовые и полу-карликовые. В зависимости от силы роста сорта и подвоя у деревьев, сформированных по типу грузбек, ширину междурядий оставляют 3,5-4 м, а расстояние между деревьями в ряду — от 1,5 до 2 м. При указанной плотности посадки на 1 га высаживают 1250 — 2800 деревьев.В таких насаждениях высоту кроны ограничивают до 2-2,5 м, а толщину плодовой стены-до 1,3 м. Саженцы используют однолетние (без кроны кро — нований) и двухлетние. После высадки кронованных саженцев сильные ветви вырезают, а ветви с умеренным и слабым ростом оставляют.На этих ветвях в год посадки закладываются плодовые почки, а на второй год образуются плоды. Желательно, чтобы в первый вегетационный период ветви имели умеренный рост. Сильный рост нежелателен, потому что они вырастают большого размера, перетворюютьсяу скелетные и на них поздно закладываются плодовые почки. После посадки некронованих однолеток их до начала инччитации срезают на высоте 50-70 см от поверхности почвы. Побегам, которые вырастают весной и летом, позволяют свободно развиваться. ИИсред второй вегетацией дерева обрезают слабо. Если центральный проводник растет сильно, а боковые веточки па нем развиваются слабо, его укорачивают примерно на 7з длины. Конкуренты проводника вырезают на кольцо.Когда боковые ветви растут слабо, то центральный проводник срезают над одной из них. Ветвь, над которой срезают центральный проводник, НЕ укорачивают. Плохое — и среднеразвитых центральный проводник в деревьев не укорачивают. В них вырезают на кольцо сильные ветви-конкуренты центрального проводника. Проводники боковых Веток не укорачивают.Перед третьей и четвертой вегетациями удаляют на кольцо сильноростучи ветви на стволе и боковых ветвях кроны, в местах сильного загущения вырезают часть из них слаборазвитых, укорачивают те, свисающие вниз и мешают обрабатывать почву. Ветки с умеренным ростом оставляют на плодоношение и не обрезают.Деревья, которые достигли высоты 2-2,5 м и продолжают расти, ограничивают в росте — проводник срезают на умеренно развитую боковую ветвь. Ниже нее на ЗО-40 см вырезают умеренно — и сильнорослые ветви, оставляя лишь обрастая плодовые веточки, ограничивающие появление жировых побегов и сильный рост оставленных верхних ветвей. Обрезка плодоносящих деревьев заключается в удалении жировых побегов, ограничении роста сильнорослых ветвей укорочением их, вырезании и укорачивание слаборослых плодовых веточек, на которых образуются мелкие плоды.