Фундук:где выращивают в промышленных целях

Фундук Относится к семейству березовых (Betulaceae) и представляет собой культурные сорта лещины, большинство которых происходит от лещины обыкновенной (Corylusavellana). В диком состоянии лещина обыкновенная встречается в лесах Центральных черноземных областей Советского Союза, многие ее и на Украине. Лещина — растение однодомные, с раздельнополыми цветками.Мужские цветки собраны в сережки, а женские — похожи на листовые почки, которые имеют по 2-3 цветка с нитевидными пестиками. Плоды различной формы и размера. Фундук более требователен к теплу и влаге, чем лещина обыкновенная.Промышленная культура его наиболее распространена на Черноморском побережье Кавказа. На Украине это новая культура. Здесь фундук выращивают преимущественно в южнобережных и предгорных районах Крымской области.Культивируют его главным образом в форме больших кустов с 10-20 ветвями. Корни мочковатая, расположенные близко к поверхности почвы. Размножается преимущественно отводками, делением куста и корневыми отпрысками. Можно размножать эту культуру также прививкой и непосредственно высевать семена в почву.Закладывать плантации лучше на западных и юго-западных склонах, а в степных районах — на северных склонах и в широких долинах. Лучше растет и плодоносит на орошаемых или хорошо увлажненных, богатых питательными веществами почвах. Недостаточное увлажнение почвы, особенно в середине лета, когда начинают созревать плоды и закладываются плодовые почки под урожай следующего года, негативно подводится на урожайности фундука. Начинает плодоносить на 4-5-й год. В период полного плодоношения собирают урожай орехов в ЗО-50 ц / га. Ядро лучших форм фундука, которые выращивают в Крыму, содержит 59-70% жира, 11 -18 белка, 3-8 углеводов и 5-6% воды. Сорта фундука по характеру плодов делят на три группы: Трапезунд — ? с крупнейшими орехами, Керасунд — с мелкими орехами округлой формы и Баден — с удлиненными или плосковатые. В связи с тем, что сорта фундука преимущественно самонеплидни, при закладке насаждений нужно одновременно сажать по несколько сортов, чтобы обеспечить перекрестное опыление, а следовательно, и высокий урожай.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Самоходный кормоуборочный комбайн FR Forage Cruiser: новые технологии

Новая система, которая помогает максимизировать производительность за счет минимизации риска блокировки; CustomSteer™, сокращающая время разворота…

6 часов ago

В январе в Киеве состоится Grain Storage Forum 2025

31 января 2025 года состоится Grain Storage Forum – крупнейший в Украине форум в областях…

6 часов ago

Тринадцать общин стали новыми участниками «Марафона лип» от «Континентала»

«Континентал Фармерз Групп» в очередной раз проводит ежегодную экологическо-социальную акцию по высадке медодайных деревьев «Марафон…

6 часов ago

Контроль мышевидных грызунов в осенний период

Поздние овраги культуры почти собраны, а среднесуточные температуры постепенно опускаются, поэтому вредные мышевидные грызуны в…

12 часов ago

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

23 часа ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

1 день ago