Десятидневный поросенок не больше котенка
В чем принципиальное отличие обычного скрещивания и гибридизации? Какие преимущества дает производству именно гибридизация?
Эти вопросы целесообразно знать более широкой общественности специалистов. Очень часто гибридизацию объясняют как скрещивание особей разных видов, но на самом деле есть еще и внутривидовой скрещивания, которое тоже определяется как гибридизация, то есть высшая форма промышленного скрещивания. Сочетание специализированных, проверенных на комбинационную способность пород, типов и линий животных, которое обеспечивает получение гарантированного эффекта гетерозиса, — это и есть гибридизация.
Кроссы линий и пород птиц широко используют для получения высокой яйценоскости и для получения бройлеров с высокой энергией роста. Аналогично кроссы пород и линий свиней используют ведущие компании Европы и Америки.
К сожалению, в большинстве хозяйств по производству свинины откармливают в лучшем случае помеси разных пород, а часто и чистопородных животных отдельных пород. Генетический потенциал таких животных реализуется значительно хуже, особенно в неоптимальных условиях содержания и при несбалансированном кормлении.
Более высокие генетические возможности имеют животные синтетических генотипов, то есть те, которые получены в результате сочетания специализированных пород и линий с гомозиготными по разным генами генотипами. Потомки от сочетания таких линий наоборот имеют гетерозиготы состояние максимального количества генов. Норма реакции организма с таким набором генов на паратипови факторы значительно шире, поэтому и генетические возможности таких животных реализуются лучше, особенно если для этого создаются оптимальные условия микроклимата и кормления.
Именно с целью получения эффекта гетерозиса по основным хозяйственно-полезными признаками построена система воспроизводства стада в ООО «Фридом Фарм Бекон», построенная на сочетании пород материнских (большая белая и ландрас английского происхождения) и родительских (пьетрен, дюрок или отдельные линии красной белопоясая породы: Бриллианта и Динамита с повышенной кровнистю пород пьетрен и дюрок). По материнскими породами в племенных заводах хозяйства проводится интенсивная селекция с использованием современных подходов по воспроизводственными качествами.
По результатам бонитировки в 2012 средняя многоплодие маток крупной белой породы составила 11,6 голов, а в породы ландрас — 11,3 голов; за год на матку получено 24-28 поросят.
Реципрокное (прямое и обратное) скрещивания свинок F1 для комплектации маточного поголовья товарных ферм. Такая свинка уже в определенной степени имеет повышенную гетерозиготность и хорошие материнские качества, хряков к таким маток надо подбирать генетически отдаленных генотипов, такие специализированные породы как дюрок, Гемпшир, пьетрен или их помеси. Именно такая схема и дает лучший результат в условиях товарных ферм ООО «Фридом Фарм Бекон».
Поместные хряки (F1) от сочетания пород дюрок и пьетрен имеют крепкую конституцию, а также повышенные мясные качества. Их использование в качестве родительской формы обеспечивает получение эффекта гетерозиса по воспроизводственными качествами, способствует повышенной реализации генетического потенциала откормочных качествами и, в силу адаптивного типа наследования мясных качеств, позволяет получать финальных четырех породных гибридов с повышенными мясными качествами.