Гуми — ягода в веснушках

Родина гуми — Япония и Китай. Выращивают его и в России, на Сахалине. Другое название этого растения — лох многоцветковый. Гуми относится к роду семейства лоховых, в которое входят также облепиха и шефердия.
Плоды гуми содержат комплекс витаминов и биологически активных веществ: РР-вещества, хлорогеновую кислоту, антоцианы и лейкоантоцианы, пектин, дубильные вещества, аминокислоты, аскорбиновую кислоту (витамин С) и др. В листьях гуми также выявлено большое количество витамина С (его содержание в два раза выше, чем в черной смородине).
Гуми еще и лекарственное растение. Применяется при желудочно-кишечных заболеваниях и сахарном диабете, улучшает кровоснабжение, обладает тонизирующим действием, способствует укреплению нервной системы. Лох многоцветковый заслуживает внимания и как декоративное и как почвоулучшающее растение (он имеет на корнях азотфиксирующие клубеньки). Сильный приятный аромат привлекает к нему пчел.
Гуми — кустарник высотой до 3 м. Корневая система его расположена неглубоко: основная масса корней находится на глубине 10—20 см. Они параллельны поверхности почвы и выходят далеко за пределы радиуса надземной части.
Листья у гуми цельнокрайние, эллиптической формы. Сверху они темно-зеленые, а снизу серебристые, с темно-коричневыми чешуйками. Ветвление очень интенсивное, ежегодный прирост побегов может составлять 40—85 см. Продолжительность жизни куста — 50—80 лет.
Цветочные почки закладываются на приросте прошлого года. Цветки расположены в пазухах листьев — одиночно и попарно. Плоды овальной формы, ярко-красные, густо усеяны серебристыми точками. Плодоносить гуми начинает на третий год. В возрасте восьми лет при хорошем уходе и нормальном удобрении может дать до 10 кг плодов.
В Закарпатье гуми зацветает в марте-апреле (в других областях чуть позднее), а плоды созревают в июне-июле неодновременно (в течение 20—25 дней) и, даже перезрев, не осыпаются. Растение встречает зиму почти полностью облиственным. Основные условия для его нормальной жизнедеятельности — надежная защита от иссушающего ветра в зимнее время и значительного количества снега. Эти требования обусловлены биологией гуми — у него короткий период покоя. Так что мороз и ветер могут вызывать подмерзание однолетнего прироста и многолетней древесины (при морозах ниже -20 °С).
Лох многоцветковый можно высаживать практически на любых почвах (кроме заболоченных и бедных кислородом), на хорошо освещенных участках.
Посадочные ямы, независимо от размеров саженца, копаю большие, диаметром 1,5 м и глубиной 50—60 см. Заполняю их верхним слоем почвы, смешанным с перегноем или компостом. На дно посадочной ямы перед посадкой кладу 25—30 кг органического удобрения, 200—300 г двойного суперфосфата, 600—700 г древесной золы, а на кислых почвах — 400—500 г извести (корни растения не должны соприкасаться с удобрениями). Корневую шейку саженца заглубляю на 8—10 см. Саженцы высаживаю строго вертикально — при наклонной посадке на стволике образуется много волчков, формируется неправильная крона и на один-два года задерживается плодоношение. Высаживаю растения рядами на расстоянии 2,5—3 м друг от друга. Расстояние между рядами должно быть 2,5 м.
Ямы для посадки готовлю осенью, а высаживаю лох многоцветковый весной. Лучшее время для посадки — март-апрель (в зависимости от скорости оттаивания почвы и температуры воздуха). При этом нужно помнить: чем короче промежуток времени с момента выкапывания саженца в питомнике до его посадки на постоянное место, тем выше приживаемость растения. Поливаю саженцы из расчета 20—25 л на яму. После посадки надземную часть саженца обрезаю, оставляя побеги длиной 15—25 см. Поверхность лунки мульчирую опилками, сухой листвой или другими материалами (слой 5—10 см). Спустя неделю полив повторяю.
В течение всего вегетационного периода почву под насаждениями содержу под черным паром. Тщательная первичная обработка, при которой уничтожаются все сорняки, в дальнейшем сокращает число прополок и уменьшает вероятность повреждения корневой системы. Почву под кустами лоха многоцветкового мелко рыхлю вилами на глубину 5—7 см.
В засушливые годы гуми нуждается в обильном поливе. Провожу его четыре-пять раз за вегетацию: в период наливания завязи, во время созревания плодов и после сбора урожая. На один куст расходую пять-шесть ведер воды — почва должна увлажняться на глубину 30—45 см.
Молодые кусты (до 5 лет) удобряю дважды: весной (5—7 кг перегноя и 10 г азотных удобрений) и после сбора урожая (100 г суперфосфата и 100—150 г древесной золы). Подкормку азотными удобрениями в осенний период исключаю, чтобы не затягивался рост побегов и растение успело подготовиться к зиме. Начиная с шестого года, дозы удобрений увеличиваю в полтора раза, а с десятого — в два раза.
Уход за кустами лоха многоцветкового заключается в вырезке загущающих, подмерзших и сломанных побегов. На растениях старше десяти лет вырезаю многолетние ветви, приросты у которых не превышают 15 см. Поскольку гуми устойчив к поражению болезнями и вредителями, обработка пестицидами не нужна.
Ягоды растут невысоко, и собирать урожай очень удобно. Плоды срываю полностью созревшими. Они прочно держатся на кусте, поэтому сбор можно производить один раз, в конце созревания. Для этого лучше использовать небольшую тару вместимостью до 3 кг, чтобы не помять нежные плоды. В замороженном виде они сохраняют свой цвет и вкусовые качества до восьми месяцев.
Первые пять лет после посадки осенью, перед заморозками, корневую систему вокруг саженца, чтобы защитить ее от вымерзания, прикрываю землей (слой 10—15 см). Весной землю аккуратно убираю.
У нас в семье гуми — любимая культура. Красивые кусты, вкусные и полезные ягоды вызывают неизменный восторг у каждого, кто их видит и пробует. Вырастите в своем саду два-три кустика гуми — не пожалеете!