Фото: SuperAgronom.com
Ягоды малины
По расчетам аналитиков Pro-Consulting, средства, вложенные в выращивание органических ягод в Украине окупаются в среднем в течение первых пяти сезонов.
Самыми популярными у отечественных фермеров ягодами есть клубника, малина и смородина. Освоение ягодниками передовых технологий выращивания продукции, ее сборки с сохранением товарного вида, заморозки и упаковки расширяет возможности для реализации продукции на международных рынках. Прогнозируется, что к 2024 году за границу будет отправляться почти 100 тыс. тонн украинских ягод на сумму 192,2 млн долларов.
Долю от этих доходов получат и фермеры, которые займутся выращиванием органических ягод. Такая продукция обладает исключительной экологичностью, очень популярна среди европейцев, да и на украинском рынке к ней проявляют все больший интерес. Внутреннее потребление пока сдерживает цена на органические ягоды, которая в 3-3,5 раза выше обычной, но для платежеспособных рынков развитых стран это не является большой проблемой.
Выращивать экологически чистые ягоды намного сложнее, чем обычные, а хозяйство, которое специализируется на этом, должно пройти сертификацию.
По рассчитанной аналитиками компании Pro-Consulting бизнес-плана, наиболее емкой статьей расходов является закупка саженцев, на них выделено 45% общего объема инвестиций, на закупку сельхозтехники и другого оборудования уйдет 19% средств, еще 22% приходится на проведение подготовительных работ и 14% — на пополнение оборотных средств в течение года до первого урожая.
В соответствии с расчетами, выполненными в рамках бизнес-плана выращивания органических ягод, все потраченные на создание хозяйства средства вернутся в виде чистой прибыли в течение пяти лет (61,3 месяца) с учетом дисконта.