Созревание ежевики
Где больше таится этой ягоды? На сыроватой опушках и вырубках, в веселых солнечных опушках, по берегам рек и ручьев, в зарослях кустарников. Но бывает много ежевики и по заглохший балках, на пологих склонах оврагов. В средней полосе России чаще найдется ежевика сизая, весьма морозостойкая и неприхотливая. Корневище у нее живет много лет, а надземные побеги — всего два года; отплодоносив на второй год, они отмирают. На смену вырастут новые побеги, такие же колючие и щедрые.
Диких ежевики у нас много. На Кавказе произрастает ежевика кавказская, в Крыму, Закавказье и Средней Азии — ежевика кровавая, обладающий большими, очень вкусными плодами. А всего видов этого растения в пределах нашей страны насчитывается не менее 50.
Многие у ежевики местных прозвищ. Куманихой, дерезой, ожиной, росяника называют ее по деревням и селам. Большое количество прозвищ — признак того, что лесное лакомство это давно известно ягодникам. Да и как же пройти мимо такой находки, когда ежевика вполне может соперничать с малиной? И не только свежая, но и в заготовках. Из нее готовят сок, компот, мармелад, пастилу и кисели. Можно и насушить ежевики впрок.
Перспективный этот замечательный ягодник. Селекционерами выведено несколько сортов садовых ежевика. В отличие от диких видов эти сорта могут плодоносить в более ранние сроки, причем период плодоношения растягивается на длительное время. Ягоды, крупные и плотные, хранятся долго и в свежем состоянии. Ухаживают за ежевикой, как за малиной.
Компания AMAZONE с радостью сообщает, что при условии официального одобрения бразильский производитель распределителей удобрений MP…
28-29 мая в Киеве состоится крупнейший в Украине двухдневный форум в отраслях выращивания, хранения, переработки,…
ALFA Smart Agro – среди первых компаний, которые присоединились к новому сервису для аграриев WEAGRO.…
С июля 2023 года на рынке земель сельскохозяйственного назначения наблюдается устойчивая тенденция роста количества сделок…
Приглашаем присоединиться к Полевому Дню Регенеративного Земледелия, организованного YouTube каналом No-Tiller. Это будет эксклюзивное мероприятие…