Старый Новый Год 2014
Стейк из тунца является хорошей альтернативой другим морепродуктов или мясных блюд. Тунец можно подавать полусырым, по-разному оформлен. Стейк из тунца можно приготовить на гриле или в сковороде; и в том, и в другом случае, блюдо получается вкусным и питательным. Вам понадобится: Стейк из тунца Гриль или сковорода Приправы по вкусу Растительное масло
1.
Выберите способ приготовления. Стейк из тунца можно приготовить на гриле или в сковороде. Если вы готовите стейк на гриле, делайте это на большом огне.
2.
Выберите приправы. К стейку из тунца хорошо подходят такие соусы как соевый или кунжутное. Для приготовления стейка можно использовать простой маринад, состоящий из чеснока, имбиря, соевого соуса, небольшого количества кунжутного масла или кунжутного семени.Лучшие дешевые универсальные измерительные приборы в розницу в Санкт-Петербурге по выгодным для вас ценам.
3.
Если вы готовите стейк на гриле, предварительно разогрейте гриль до высокой температуры. При использовании газового гриля включите на сильный огонь и закройте крышкой, позволяя решетке сильно разогреться. Перед тем, как выложить стейк, смажьте его или маслом решетку. При использовании мангала можно готовить тунца непосредственно над углями. Для этого разожгите угли в мангале, разместите решетку непосредственно над углями. Предварительно разогрейте решетку, чтобы избежать прилипания и обеспечить более эффективное приготовление стейка. При высоком нагреве общее время приготовления стейка составляет 4 минуты. Каждую сторону стейка нужно готовить по 2 минуты, или 2,5 минуты одну сторону и 1,5 минуты другую сторону. Если вы предпочитаете хорошо прожаренный стейк, просто увеличьте время нахождения стейка на гриле.
4.
Способ приготовления стейка в сковороде точно такой же, как и на гриле. Предварительно разогрейте сковороду, налейте немного масла или обильно смажьте маслом стейк. Время приготовления в сковороде точно такое же, как на гриле.
5.
Подавать стейк из тунца можно, как основное блюдо, куском или тонко порезанным. Ломтики стейка можно подавать как дополнение к салатам. Стейк из тунца лучше подавать не теплым, а охлажденным или комнатной температуры.