Зелень на тарелке
Сколько зеленого лука вы едите зимой? Не предпринимаете вообще, потому теплицы спорт Могу открыть вам «огромную» тайну: она вам и не нужна, если есть на кухне обычное подоконник! Вместо горшков с комнатными цветами или рядом с ними стоит поставить горшок-другой многолетней луком шнитт. На протяжении всей зимы будете срезать зеленые пряди столько, сколько вам заблагорассудится. Если, конечно, позаботитесь об этом сейчас, осенью.
Что нужно сделать? В октябре, когда уже значительно похолодает, надо осторожно выкопать плоскую дернину лука шнитт, стараясь как можно меньше повредить сотни мелких белых корешков и не осыпать землю, в них запуталась. Перенесите эти пласты в холодное погреба, предварительно обрезав листья, но оставив треть высоты. Эти заготованкы прекрасно храниться при температуре 2 градуса, и вы будете брать с них такие куски, которые сочтете нужным.
Например, у вас нашелся ящик, который станет на подоконнике или любой другой подставке вблизи окна. Сделайте в ящике дырки для стекания лишней влаги, насыпьте на дно битого кирпича или других камней и 10-15 см почвенной смеси, которую используете для рассады. Ставьте ящик на поддон и идите в погреб по дернину такого размера, чтобы соответствовал размеру ящика. Хотите, прижмите просто рукой к поверхности почвы, ладонью разровняйте. А хотите, разделите на отдельные луковицы или гнезда посадите в борозды в ящичке. Теперь сразу же полейте теплой водой. Все!
В первые несколько дней особое тепло лука не требуется, но затем температура 20-22 градуса даст вам возможность уже через 20-25 дней мать почти полуметровое листья. Срезайте, используйте, но не забывайте подкармливать, потому силы растения не безграничны: на 10 л воды — 50 г аммиачной селитры, по 25 г суперфосфата и хлористого калия.
Даже если вы не приготовили почву с осени, дернинки можно плотненько вложить прямо на песок или камни и щедро поливать. Так же можете небольшие кусочки дернинок посадить в горшки для цветов и держать на подоконнике: растение очень декоративное и радовать не только желудок, но и глаз. А представьте себе, сколько счастья будет для цыплят и утят, которые вылупятся ранней весной, когда вы подкармливать их свежей зеленью!