Несмотря на то, что сначала настурции являются субтропическими растениями, их можно выращивать почти повсюду. Быстрорастущие цветы настурций стелются очень быстро, их можно принимать в пищу, добавляя в качестве специй к салатам. Посадите и используйте настурцию из своего собственного сада. 1. Выберите солнечный участок. Настурции пышно цветут на участках, освещаемых солнцем как минимум шесть часов в день. Настурции, которые получают меньше солнечных лучей, будут расти, но меньше давать цветов. 2. Посейте семена настурции непосредственно в грунт. Некоторые садоводы выращивают настурции рассадным способом в торфяных горшках, позже высаживая в грунт вместе с другими цветами. Однако настурции не очень хорошо переносят пересадку и часто погибают от этого. Лучшим способом посадки настурций является посев семян непосредственно в грунт, когда минует угроза заморозков. 3. Хорошо поливайте настурции. Родиной настурций есть субтропики, где дожди идут в избытке, поэтому не забывайте часто поливать настурции, особенно в жаркие месяцы. Не позволяйте почве пересыхать. 4. Для лучшего цветения настурций часто обрывайте отцветшие цветы. Как только цветы начнут увядать, сразу удаляйте их из растения. Частое обрыва цветов способствует увеличению количества цветов в период жизни растения. 5. Для употребления в пищу в виде салатов и гарниров, выбирайте цветы и листья настурций без каких-либо признаков заражения насекомыми-вредителями. Большой проблемой при выращивании настурций является тля. Каждый раз, выбирая цветы для употребления в пищу, проверяйте растение на наличие насекомых. Выбирайте цветы, которые цвели в течение нескольких последних часов, так как они обладают более выраженным острым вкусом.
