Выращиваем сочный перец

Уход за перцем заключается в регулярных поливах, прополке, рыхлении и подкормке растений.
Уход за перцем заключается в регулярных поливах, прополке, рыхлении и подкормке растений . Поливают перец регулярно по мере просыхания верхнего слоя почвы. Так как корневая система у растений перца сильно разветвленная и располагается в основном по поверхности почвы необходимо чтобы влага дольше сохранялась в земле, для этого поверхность земли следует замульчировать скошенной травой, опилками, компостом, торфом. Защитный слой мульчи должен быть слоем толщиной около 5 см, он также убережет корни растения от перегрева во время жары. Еще один плюс в пользу мульчирование поверхности земли — отпадает необходимость регулярного рыхления образуется корки земли на поверхности, а сорняки сквозь слой мульчи почти не прорастают.

Подкармливают перец по лето около трех раз. Если почва под посадку была хорошо заправлена перегноем, то в дальнейшем азотные удобрения можно не вносить, так как его избыток вызовет нарастание зеленой массы листьев в ущерб урожаю. Первый раз растения подкармливают через две недели после высадки, второй в период массового нарастания плодов и третий раз через 2-3 недели. Перец хорошо реагирует на фосфорно-калийные удобрения, которое можно заменить древесной золой, но избыток удобрений может затормозить нормальное развитие растений и снизить количество урожая.

Мудрому хозяину — богатый урожай

Перец самоопыляющееся растение, опыляться может как своей, так и пыльцой с соседних растений, поэтому нельзя вблизи выращивать сладкий и горький перец, так как после переопыления овощной перец даст плоды со вкусом горького. Цветет перец непрерывно до самых заморозков и для постоянного завязывания и нарастания новых плодов необходимо обрывать перца, достигшие технической зрелости. Для дозаривания зеленого перца разложите его в теплом и светлом помещении на 2-3 дня.