Это самая устричная ферма в Украине. Хозяйство “Устрицы Скифии” расположено возле курортного Коблевого.
«Для устрицы важна соленость воды, поэтому мы выбрали это место », – Андрей Пигулевский, бизнесмен.
В этих мешках растут по 200 устриц, а таких мешков здесь – 5 000. Здесь выращивают примерно 20 тонн моллюсков в год.
Открыл хозяйство айтовец Андрей Пигулевский 8 лет назад.
«Привезти тихоокеанскую устрицу и развести мне стоило €30 000» – Андрей Пигулевский, бизнесмен.
Набираться опыта в выращивании устриц Андрей ездил во Францию. Благодаря “Устрице Скифии” Украина в пятерке лидеров Европы по потреблению устриц.
Хозяйство поставляет моллюсков в 300 украинских ресторанов. Попробовать выращенную в Украине устрицу можно менее чем за € 1. «Для многих украинцев устрица стала привычным продуктом в ежедневном рационе», – Андрей Пигулевский, бизнесмен .
80% хмеля в украинском пиве — импортное. И стоит он в 4–5 раз дороже отечественного.…
Ольга Трофимцева: коноплярство — составляющая вхождения Украины в европейскую биоэкономику. Фото: Facebook Ольги Трофимцевой Переработка…
Больше масла — и дешевле. Это не рыночный успех, а сигнал кризиса. Переработчики наращивают производство,…
Самый дорогой актив современного фермера – это время. Вместо посещения десятков узкопрофильных площадок аграриям нужна…