Это самая устричная ферма в Украине. Хозяйство “Устрицы Скифии” расположено возле курортного Коблевого.

 «Для устрицы важна соленость воды, поэтому мы выбрали это место », – Андрей Пигулевский, бизнесмен.

В этих мешках растут по 200 устриц, а таких мешков здесь – 5 000. Здесь выращивают примерно 20 тонн моллюсков в год.

Открыл хозяйство айтовец Андрей Пигулевский 8 лет назад.

«Привезти тихоокеанскую устрицу и развести мне стоило €30 000» – Андрей Пигулевский, бизнесмен.

Набираться опыта в выращивании устриц Андрей ездил во Францию. Благодаря “Устрице Скифии” Украина в пятерке лидеров Европы по потреблению устриц.

Хозяйство поставляет моллюсков в 300 украинских ресторанов. Попробовать выращенную в Украине устрицу можно менее чем за € 1. «Для многих украинцев устрица стала привычным продуктом в ежедневном рационе», – Андрей Пигулевский, бизнесмен .