Календарь огородника
На аграрной карте Одесской впоследствии появились овощеводческие села в Измаильском, Ренийском, Килийском, Белгород-Днестровском, Беляевском и других районах области. Овощи здесь растет как грибы после дождя. Достаточно тепла, воды для полива. Поэтому самим Богом дано, чтобы вблизи Дуная, Днестра, лиманов и озер выращивались капуста, огурцы, помидоры, перец, баклажаны — овощи с особым южным вкусом.
Плюс демография, минус Россия
Только ленивые больны не построили на приусадебных участках теплицы. Кто захотел большего, взял в аренду огороды пожилых людей, которым уже невмоготу этим заниматься. Усилия принесли результаты. Села, которые специализируются на ягодах или овощах, выглядят сито. Дома добротные, в каждом дворе транспорт. Выращенное дает семье достаток, возможность обучать детей. Занятия овощеводством повлияло и на демографическую ситуацию — во многих селах отметился прирост населения, рождаемость превысила смертность.
Но как бы ловко люди не работали, их хлопоты могут сойти на нет из-за внутри-и внешнеполитические проблемы. В данном случае овощеводы ощутили на себе обострение отношений между Украиной с Россией, которая всегда была потребителем одесской овощей.
— Бессарабские и северные рынки области переполнены нашей капустой. В этом году она в несколько раз дешевле, чем в прошлом году, потому что прекратились поставки овощей в соседнее государство. И чтобы товар не портился, мы вынуждены отдавать его за копейки. Поэтому и несем убытки, — рассказывают овощеводы.
Хозяин теплицы Петр Даки из села Утконосовка Измаильского района подтверждает, что односельчане этого года едва окупили то, что вложили, а некоторые и не окупили. Заготовители забирали капусту по 3 гривны за килограмм, хотя в прошлом году цена была 10-11 гривен. Сезон ранней капусты закончился, а деньги, вложенные в ее выращивания, растаяли, как и не было. Вместо, например, 20 тысяч гривен выручки, как раньше, получили втрое меньше.
Заготовители ранних овощей тоже жалуются. Ранее на оптовом рынке в Херсонской области были очереди российских фур, готовых загрузиться. В этом году их нет, и продавцы торопятся отдать овощи хоть за ценой, пока товар не испортился.
Правду говоря, такая мучительная ситуация для сельхозпроизводителей не нова. Были времена, когда они потеряли рынок с Румынией и Молдовой. Казалось бы, нашли новый — и снова осечка. А переориентироваться быстро на совершенно новую продукцию крестьяне не могут. Пока работают, не покладая рук, и надеются, что все образуется.
Семена огурцов за 500 гривен
— Говорите, овощи на юге растут, как грибы после дождя? Но сколько труда надо приложить, знаем только мы! — Говорит Ольга Сирош, жительница поселка Каменка Измаильского района.
В этом году высадила в теплице всего понемногу — рассаду на продажу, огурцы, помидоры, перец. Будет прибыль, не знает. Говорит, что соседи через дорогу уже «прогорели» на капусте.
У семьи Сирош 4 теплицы, одна из них под стеклом и отапливается газом, остальные обогреваемых солнцем, в южной Каменце очень раннее. Первые огурчики собрали на Пасху, продали за хорошую цену, а сейчас их берут только по 4 гривны, а то и меньше, тогда как на севере области — по 7-8 гривен.
Чтобы не прогадать, приходится самим торговать на рынках Одессы. И выручка не радует. Если раньше заработанные средства семья могла что-то строить, ремонтировать, покупать, то теперь их хватает только на продукты и вещи первой необходимости. К тому же, стоимость семян огурцов выросла до 400-500 гривен за тысячу семян, комплексные удобрения подорожали втрое — до 1030 гривен за 25 килограммов.
Ольга Сирош после смерти мужа хозяйничает самостоятельно с сыном. Сама она родом из Эстонии. Но назад не собирается, потому что прикипел к своей Каменки душой, здесь все своими руками сделано, все стало родным. А в Эстонии чем бы занималась?
«Арифметика» выживания
Первые овощи из теплиц юга Одесской появляются в начале апреля. Чтобы придерживаться такого календаря, крестьяне начинают свой сезон еще в октябре-ноябре, когда готовятся к посеву. Всю зиму теплицы обогреваются, потому следует обеспечить температурный режим на уровне не менее 10 градусов.
На уголь расходуется примерно 3000 гривен. Чтобы распикировать сеянцы (пересадить их в пластиковые стаканчики), нужно купить торф или перегной, мешок которого стоит несколько сотен гривен. На пластиковую тару — еще несколько тысяч. А есть еще расходы капитальные — на покрытие теплиц, до 3000 гривен на каждого. Подскочили цены на ядохимикаты. На днях подорожала электроэнергия. Существенные затраты на капельный полив, который позволяет собирать большие в разы урожаи. Поэтому вы понимаете, почему каждая копейка на ценнике такая значимая.
В ориентированных на выращивание овощей и ягод селах давно уже ведут речь о создании местных оптовых рынков, но этот проект тормозит. И снова правят балом посредники. Деньги распыляются между ними, у крестьянина остаются крохи, а потребитель ужасается цен на рынке.
Если овощеводы не увидят качественных изменений и в дальнейшем нести убытки, они просто свернут свой ??огородный бизнес, «заморозят» тепличное производство. Что тогда им делать? Мигрировать в поисках заработка в страны Европы, чтобы ухаживать за престарелыми, или гнуть спины на плантациях европейских фермеров?
Несправедливо! Потому что наши овощеводы и сами умеют выращивать хорошую овощи, и продукция наша вкуснее. Пострадает и потребитель. Он будет вынужден покупать (тоже если за что) импортное. Короче говоря, проигрывают все. От того и горько.