Как заработать на ранних овощах

Календарь огородника

Жители южных сел Одесской области веками специализируются на выращивании овощей, в том числе и ранних. Тепличная отрасль здесь сделала существенный скачок, сколы колхозы были расформированы и люди начали интенсивно заниматься огородничеством на своих приусадебных участках.

На аграрной карте Одесской впоследствии появились овощеводческие села в Измаильском, Ренийском, Килийском, Белгород-Днестровском, Беляевском и других районах области. Овощи здесь растет как грибы после дождя. Достаточно тепла, воды для полива. Поэтому самим Богом дано, чтобы вблизи Дуная, Днестра, лиманов и озер выращивались капуста, огурцы, помидоры, перец, баклажаны — овощи с особым южным вкусом.

Плюс демография, минус Россия

Только ленивые больны не построили на приусадебных участках теплицы. Кто захотел большего, взял в аренду огороды пожилых людей, которым уже невмоготу этим заниматься. Усилия принесли результаты. Села, которые специализируются на ягодах или овощах, выглядят сито. Дома добротные, в каждом дворе транспорт. Выращенное дает семье достаток, возможность обучать детей. Занятия овощеводством повлияло и на демографическую ситуацию — во многих селах отметился прирост населения, рождаемость превысила смертность.

Но как бы ловко люди не работали, их хлопоты могут сойти на нет из-за внутри-и внешнеполитические проблемы. В данном случае овощеводы ощутили на себе обострение отношений между Украиной с Россией, которая всегда была потребителем одесской овощей.
— Бессарабские и северные рынки области переполнены нашей капустой. В этом году она в несколько раз дешевле, чем в прошлом году, потому что прекратились поставки овощей в соседнее государство. И чтобы товар не портился, мы вынуждены отдавать его за копейки. Поэтому и несем убытки, — рассказывают овощеводы.

Хозяин теплицы Петр Даки из села Утконосовка Измаильского района подтверждает, что односельчане этого года едва окупили то, что вложили, а некоторые и не окупили. Заготовители забирали капусту по 3 гривны за килограмм, хотя в прошлом году цена была 10-11 гривен. Сезон ранней капусты закончился, а деньги, вложенные в ее выращивания, растаяли, как и не было. Вместо, например, 20 тысяч гривен выручки, как раньше, получили втрое меньше.

Заготовители ранних овощей тоже жалуются. Ранее на оптовом рынке в Херсонской области были очереди российских фур, готовых загрузиться. В этом году их нет, и продавцы торопятся отдать овощи хоть за ценой, пока товар не испортился.
Правду говоря, такая мучительная ситуация для сельхозпроизводителей не нова. Были времена, когда они потеряли рынок с Румынией и Молдовой. Казалось бы, нашли новый — и снова осечка. А переориентироваться быстро на совершенно новую продукцию крестьяне не могут. Пока работают, не покладая рук, и надеются, что все образуется.

Семена огурцов за 500 гривен

— Говорите, овощи на юге растут, как грибы после дождя? Но сколько труда надо приложить, знаем только мы! — Говорит Ольга Сирош, жительница поселка Каменка Измаильского района.

В этом году высадила в теплице всего понемногу — рассаду на продажу, огурцы, помидоры, перец. Будет прибыль, не знает. Говорит, что соседи через дорогу уже «прогорели» на капусте.
У семьи Сирош 4 теплицы, одна из них под стеклом и отапливается газом, остальные обогреваемых солнцем, в южной Каменце очень раннее. Первые огурчики собрали на Пасху, продали за хорошую цену, а сейчас их берут только по 4 гривны, а то и меньше, тогда как на севере области — по 7-8 гривен.

Чтобы не прогадать, приходится самим торговать на рынках Одессы. И выручка не радует. Если раньше заработанные средства семья могла что-то строить, ремонтировать, покупать, то теперь их хватает только на продукты и вещи первой необходимости. К тому же, стоимость семян огурцов выросла до 400-500 гривен за тысячу семян, комплексные удобрения подорожали втрое — до 1030 гривен за 25 килограммов.
Ольга Сирош после смерти мужа хозяйничает самостоятельно с сыном. Сама она родом из Эстонии. Но назад не собирается, потому что прикипел к своей Каменки душой, здесь все своими руками сделано, все стало родным. А в Эстонии чем бы занималась?

«Арифметика» выживания

Первые овощи из теплиц юга Одесской появляются в начале апреля. Чтобы придерживаться такого календаря, крестьяне начинают свой сезон еще в октябре-ноябре, когда готовятся к посеву. Всю зиму теплицы обогреваются, потому следует обеспечить температурный режим на уровне не менее 10 градусов.

На уголь расходуется примерно 3000 гривен. Чтобы распикировать сеянцы (пересадить их в пластиковые стаканчики), нужно купить торф или перегной, мешок которого стоит несколько сотен гривен. На пластиковую тару — еще несколько тысяч. А есть еще расходы капитальные — на покрытие теплиц, до 3000 гривен на каждого. Подскочили цены на ядохимикаты. На днях подорожала электроэнергия. Существенные затраты на капельный полив, который позволяет собирать большие в разы урожаи. Поэтому вы понимаете, почему каждая копейка на ценнике такая значимая.

В ориентированных на выращивание овощей и ягод селах давно уже ведут речь о создании местных оптовых рынков, но этот проект тормозит. И снова правят балом посредники. Деньги распыляются между ними, у крестьянина остаются крохи, а потребитель ужасается цен на рынке.
Если овощеводы не увидят качественных изменений и в дальнейшем нести убытки, они просто свернут свой ??огородный бизнес, «заморозят» тепличное производство. Что тогда им делать? Мигрировать в поисках заработка в страны Европы, чтобы ухаживать за престарелыми, или гнуть спины на плантациях европейских фермеров?

Несправедливо! Потому что наши овощеводы и сами умеют выращивать хорошую овощи, и продукция наша вкуснее. Пострадает и потребитель. Он будет вынужден покупать (тоже если за что) импортное. Короче говоря, проигрывают все. От того и горько.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Контроль мышевидных грызунов в осенний период

Поздние овраги культуры почти собраны, а среднесуточные температуры постепенно опускаются, поэтому вредные мышевидные грызуны в…

3 часа ago

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

14 часов ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

19 часов ago

Агрегаты для глубокой обработки почвы

< p>Глубокая обработка почвы имеет ряд преимуществ и может заменить вспашку. Кроме того, это эффективность,…

19 часов ago

Липосам от компании BTU вошел в топ-5 в номинации «Инновации года в В2В»

Липосам – один из самых первых продуктов компании BTU, пользующийся немалой популярностью в Украине, вошел…

19 часов ago

Как начать бизнес на переработке грецкого ореха: истории победителей конкурса бизнес-идей «Агрокебеты. Расти свое»

С начала запуска правительственного проекта «еРабота» в июле 2022 года грантовые средства на начало или…

24 часа ago